窝窝什么意思？窝窝头的制作方法

本文目录

• 窝窝什么意思
• 窝窝头的制作方法
• 徐闻方言窝窝是什么意思
• 如何做窝窝头
• 窝窝在阿根廷语里是什么意思
• 窝窝头的做法有哪些
• 广东人说窝窝是什么意思
• 窝窝西班牙语什么意思
• 窝窝头的做法和配方
• 窝窝是什么意思

窝窝什么意思

窝窝读音：wō wō

词语释义：

1.即窝窝头。

2.小坎。

注释：

• 窝窝头：

  用玉米面﹑高粱面或别种杂粮面做的食物﹐略作圆锥形﹐底下有窝﹐故称。

词性分析：

● 窝（窝）wō ㄨㄛˉ

◎ 禽兽或其他动物的巢穴，喻坏人聚居的地方：窝巢。鸟窝。贼窝。

◎ 临时搭成的简陋的小屋：窝棚。窝铺。

◎ 喻人体或物体所占的位置：窝子。挪个窝儿。

◎ 洼陷的地方：酒窝儿。心窝儿。

◎ 弄弯，使曲折：把铁丝窝过来。

◎ 藏匿犯法的人或东西：窝主。窝匪。窝藏（cáng ）。窝脏。

◎ 郁积不得发作或发挥：窝火。窝心。窝风。

窝窝头的制作方法

11-南瓜切小块。22-南瓜放入辅食机中蒸20分钟，然后倒入配方奶搅打细腻。PS：家里没有配方奶的话，可以用同比例的温水或母乳替换。33-南瓜泥取重60克。44-酵母、玉米面和中筋面粉倒入南瓜泥中，搅拌成面絮。PS：妈妈们也可以将酵母倒入温水中恢复活性，提高发酵的成功率。55-面絮倒在硅胶垫上，揉成面团。PS：妈妈们揉至面团不粘手即可。66-锅内倒入50度温水，面团放在蒸格上发酵。PS：用温水发酵的方式，能够提高发酵的成功率。77-面团发酵至2倍大。PS：妈妈们也可以撕开看一下，里面的状态是呈蜂窝状的哦。88-发酵完后揉面团排出气泡。99-切成10克的小剂子。1010-小剂子搓圆捏成窝窝头。1111-窝窝头放入盘子中用50度温水发酵半小时，然后冷水上锅开大火，蒸15分钟后焖5分钟。PS：妈妈们最好蒸完后再焖5分钟哦，以免一下子接触空气使窝窝头回缩变硬。1212-装扮一下更可爱哦O(∩_∩)O~~13好想一口吃掉它O(∩_∩)O~

徐闻方言窝窝是什么意思

窝窝是徐闻方言中表示“很”的意思，它包含着很复杂的含义，可以表示极端的强烈地，可以用来感叹、惊叹，也可以用来强调强烈的情绪或情感。比如形容事物特别大或者特别小，表示惊讶，赞赏等。例如：“老师教学窝窝有智慧”，“今晚日出窝窝美”，“我现在窝窝准备了”等。此外，很多情况下，窝窝还可以用来表达很多抽象的概念，如“窝窝里火”表示来自内心深处的愤怒或怒火，“窝窝的孤独”表示深深的孤独之感，“窝窝的温暖感”表示受到一股热情的欢迎等。同时，窝窝还可以用来表达某事情发生的很多次，比如“这几天窝窝的刮风”，表示最近刮了很多次风。总之，窝窝在徐闻方言中具有重要的意义，它可以帮助我们表达很多抽象或者具体的含义，而它在丰富我们口语表达时起到十分重要的作用。

如何做窝窝头

问题一：自己在家如何做窝窝头？ 在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食，过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状，在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可 现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良，在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感（不渣），加入了豆面（豆香味浓），比例1:1:1加入适量的小苏打（3斤粉加入4克就可以），然后加水，水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可，做好后在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟就好了，黄灿灿、香喷喷，再来上几条小咸鱼！不说了快回家做吧 将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的 窝头放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。 制作： 1、将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团。 2、取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔壮。 3、取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入生坯，置旺火，水满，汽足水锅上蒸10 到5分钟即可。 注：原料配比二（老玉米粉400克，熟黄豆粉50克，绿豆粉50克，白糖80克，开水250克。） 原料配比三（老玉米粉500克，白糖80克，开水250克。） 纯玉米粉的制品熟后色泽金黄，加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深，色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇，营养丰富。 做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。 玉米面窝头做法 材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀，加泡打粉一大匙，再搅匀，然后加温水，搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀，稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了，开始包吧，团成一个个窝头形状，放到笼上。大火蒸四十分钟即可。 为什么活面放到后面，因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面，要在三十分钟内用。 玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了. 做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点. 蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟. 玉米窝窝头做法: 原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。 制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟 问题二：正宗的窝窝头怎么做？ 玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10―15分钟即可。 喜鼎甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。注意：玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的；窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。 问题三：窝窝头家常做法，正宗窝窝头怎么做 用料 主料 玉米面(黄)100克 糯米粉100克 辅料 核桃 2颗 白糖 20克 水 20毫升 窝窝头的做法 1. 准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2. 将玉米面和糯米粉混合在一起 3. 加热水拌匀放入白糖揉成面团 4. 将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5. 面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形 6. 放入锅中，隔水蒸15分钟 烹饪技巧 1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒； 2、和面时宜用热水,最好不要用冷水。 问题四：怎样做窝窝头好吃 大全 材料：面粉250克，玉米面50克，酵母3克，20～30度的温水130克。 步骤：将酵母用温水溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团，和到盆光手光面光即可。将和好的面团盖上一块湿布，放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时，春天需要2～4个小时。 发酵结束后，将面团取出，案板上撒上干面粉，将面团排空气体搓成长条，用刀分割成30～40克左右的小剂子备用；将小面团搓圆，多沾点手粉，然后用大拇指戳进去转圈做成顶部略尖的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。孔不要太大，做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做，这样很省力，但是蒸出来会比较扁一点。鸡蛋要用熟的，不容易碎，要洗干净。 最后，将窝窝头放蒸架上，盖上盖子，10分钟后再开始开大火蒸，蒸10分钟，焖5分钟即可。 主妇心得： 1、和面的时候水要少加点，面团和的干一点，后期做生胚的时候手粉也要多沾点，这样做出来的窝窝头蒸好后会比较有型，而不至于很塌扁。 2、孔不要太大，做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做，这样很省力，但是蒸出来会比较扁一点。要有心理准备。鸡蛋要用熟的，不容易碎，要洗干净。 问题五：传统窝窝头怎么做 玉米窝头的制作材料： 主料：玉米面（黄）320克 辅料：黄豆粉160克 玉米窝头的做法： 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲； 2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂； 3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手； 4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里； 5. 右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢； 6. 将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。 问题六：如何做玉米窝窝头会松软些 速冻窝头可以使用白糖、泡多源等发酵，窝头松软饱满，速冻不干缩，不发硬。 问题七：粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做 五谷杂粮窝窝头制作方法： 1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火 10、大火蒸15分钟即可出锅 问题八：窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤 奶香玉米窝窝头的做法 窝窝头食材准备 黄豆面粉100克，玉米面粉300克，牛奶1盒，糖适量。 方法步骤 1、将玉米面，黄豆面，糖放入容器中; 2、然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂; 3、搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖; 4、然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。 小贴士 面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。 杂粮蜜豆窝窝头的做法 窝窝头食材准备 玉米面，黄豆面，小米面，小麦面粉，白糖，蜜红豆，发酵粉，清水适量。 方法步骤 1、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，白糖，酵母粉混合放入大盆; 2、加入清水，边搅拌边倒入，然后加入蜜红豆揉成面团，发酵至2倍大; 3、将面团分成小剂，捏成窝窝头形状，然后放入蒸锅中，上气后蒸15分钟即可。 小贴士 粗粮种类随意选择即可，蜜豆也可换成其他果干。 家常什锦窝窝头的做法 窝窝头食材准备 玉米粉100克，糯米粉30克，肉末适量，胡萝卜适量，芹菜适量，茶树菇适量，豌豆适量，食用油适量，胡椒粉，盐，老抽，酱油适量。 方法步骤 1、将玉米粉和糯米粉混合，加入适量开水烫面，搅匀揉成团盖布醒10分钟; 2、将面团搓成长条状，然后分成小剂，做成窝窝头，大火烧开后转为中火蒸15分钟; 3、炒锅放油，加入肉末炒成金黄色后加入胡萝卜，芹菜，茶树菇，豌豆一起翻炒至熟; 4、然后加入盐，老抽，胡椒粉，酱油炒匀，炒好的肉末装入蒸好的窝窝头内窝中即可。 芝麻玫瑰窝窝头的做法 窝窝头食材准备 胡萝卜2个，木耳1把，玉米面适量，鸡蛋，黑芝麻适量，枸杞，玫瑰花，香油少许，盐适量。 方法步骤 1、将木耳提前泡发然后切成丁，撒些盐待用; 2、胡萝卜洗净切丁，撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，黑芝麻和胡萝卜丁; 3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，加入温水拌匀; 4、锅中火烧微开，将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。 问题九：窝窝头怎么做 我是去超市买玉米面和豆面，用热水和面，团一起，自己捏成形就可以了。当然如果你想有甜味的可以在和面时加些糖。上锅蒸10一般就可以了。

窝窝在阿根廷语里是什么意思

“给你俩窝窝”是在阿根廷战胜荷兰后，有媒体罕见拍摄到梅西爆粗口画面说出来的阿根廷语“Qué mira bobo? Anda pa allá”的谐音。给你俩窝窝阿根廷语的意思是：“你看什么，笨蛋（蠢货）”，当时梅西是对着荷兰队球员韦格霍斯特说的这句话，主要原因还是因为这个19号替补上场后对梅西粗野犯规，而且故意挑衅，梅西极其不满。因为被梅西骂了一顿，网友已经帮他取了新绰号“Bobo”（西班牙语的笨蛋）。梅西也解释了为什么会与对方发生冲突。“我不会讨论这些话题，我希望尊重每一个人，也希望得到别人的尊重，但是对方的教练就没有尊重我们，对方的19号（韦格霍斯特）一直在挑衅。”“马拉多纳在看着我们前进，希望他能看到我们坚持到最后。”而对于被骂“给你俩窝窝”，韦格霍斯特赛后的采访视频：“赛后我想和他握手，作为球员，我很尊重他。他把我的手甩开，不想和我说话。我的西班牙语不好，但他对我说了不尊重的言语，这让我非常失望。谢谢。”不过对于其上述言论，球迷不买账，表示：韦格霍斯特的茶艺秒杀顶级绿茶，又当又立真的学会了。上半场在替补区就吃到黄牌了吧，肯定不是你的错。一直挑衅肯定也不是你的错。罚点球，阿根廷球员没有干扰你们，但是你们三番两次干扰肯定也不是你们的错。赛后跟梅西说过来过来，也不是挑衅，只是想握手换球衣是吧。他罚完点球是给了马丁内斯一拳，着自己身高马大欺负人，在人家开球的时候，跑过去给了一肘子。

窝窝头的做法有哪些

1、做法一食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。2、做法二食材：玉米粉80克、黄豆粉20克、面粉100克、酵母2克。准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉。把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀。酵母加温水化开后加入粉中。再加入适量的清水和成面团。放在温暖处进行发酵。发酵后排气后取下一个小面团，大概50克左右，搓圆。用大拇指在面团中间撮一个孔。然后转大，我的转大了，最好的形状是尖尖的高点。这是做好的生窝窝头。锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟。开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配。3、做法三食材：玉米面320g、山药100g、温水300ml、红枣若干、细砂糖35g。将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。玉米面、糖和山药泥混合，慢慢加入温水，混合成团。小颗红枣备用，取一份面团，用手掌对压成表面光滑，揉成团，用食指压出一个窝，将红枣放入小窝内，慢慢整型成锥形。大火上气后，蒸12分钟即可。

广东人说窝窝是什么意思

广东人说窝窝，就是指窝窝头的意思。

引证解释：

窝窝头。参见“窝窝头”。引《白雪遗音·银纽丝·两亲家顶嘴》：“稗子面的窝窝是枣儿搀的。”阮章竞《漳河水》诗：“掌柜的吃烙饼，给我啃糠窝窝。”

网络解释：

窝窝 （用菜和面和在一起做成的半圆形）用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝，呈淡黄色，通常会加入肉丁菜丁辅之，很好吃。

可以用窝窝造句，解释的更清楚一些！

1、一份儿金崧饼便三十八文，其他的诸如花卷、蜂蜜馒头、窝窝头这些东西，也都不便宜，但是!好吃，那些人就愿意买账。

2、金窝银窝，比不上家乡的穷窝窝。

3、随即匆匆洗把手擦把脸，端坐在饭桌前抓起个枣窝窝就啃起来。

4、花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕。

窝窝西班牙语什么意思

窝窝放在西班牙语里，他的原词是mirar，也就是检查的意思。

这句话的意思，当然不是给你俩窝窝头。这是一个西班牙语里的词汇，它书面书写出来应该是“Qué mirás,bobo”。这句话的核心词汇是mirás，它在西班牙语跟拉美西语中会经常的发生字母换位，每一次换位所表示的意思也大不一样。放在西班牙语里，他的原词是mirar，也就是检查的意思。

在拉美西语里，它加上了一个重音符号，变成了动词的意思，字母顺序也变成了mirás，大概可以理解成是“看”，甚至于是“瞅”的意思。在拉美西语的语境里，“Qué mirás,bobo”，这一句话翻译过来，意思大概就是“看啥呢蠢货”，翻译成我们国家的传统美德语言，大意就是“你瞅啥”。

背景故事是梅西跟荷兰球员维格霍斯特在场上的矛盾，到了场下梅西带着气，接受采访时看到维格霍斯特凑了上来，就骂出来了这句话。当然了，维格霍斯特上来原本的目的不是为了找茬，是为了上来解释解释。

不过由于维格霍斯特他是荷兰人，荷兰人的官方用语是荷兰语，他本人又没有在西班牙联赛踢球的经历，可能他压根听不懂这句话啥意思，也有可能是他懂一点，但是他完全听不懂梅西西班牙语，只是远远看着这老哥好像生气了不好惹，所以也就没再上来。只能说，梅西也是没摊上一个中国球员，不然凭汉语的博大精深，分分钟就能怼到他词穷。

西班牙语具备通用性：

西方世界少不了要跟宗教打交道，熟悉西班牙历史的人应该知道，他们是最维护天主教会的，当然了，在历史上宗教文化其实跟西班牙搭边的不多，不过当时的欧洲是这么回事。

意大利语呢，柔情，温婉，在当时的欧洲普遍被认为适合与女性交流，说一说情话这种；德语呢，严肃、不苟言笑、声音大，通常用来指挥军队；法语，由于法国历史上的几位猛人，普遍被视为是欧洲贵族的通用语言，这三种主流语言，在语感跟语境上，被认为普遍都不太适合作为宗教语言使用。

筛选来筛选去，西班牙语具备通用性，语言风格相对中性，所以在那个时代就被确立为了宗教语言。会被西方人视为“跟神打交道的语言”。那么大家也是知道的，由于宗教在西方的影响力，西班牙语算是子凭母贵吧，一下超过了其他几种主流语言，成为了西方世界英语之后的第二大通用语言。

后来由于我们国家与西方世界的接轨，加上进入现代社会后我们人口的增多，汉语开始融入国际世界，西班牙语就成为了木点的世界第三大通用语言。

窝窝头的做法和配方

如下：

准备用料：玉米粉100g、面粉200g、水135g、白糖15g、酵母3g。

1、除酵母外的材料混合拌匀。

2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。

3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

4、发好的面团。

5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。

6、搓成长条。

7、用刀切成小剂子。

8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。

9、做好的窝头。

10、摆入蒸锅中醒15分钟。

11、大火20分钟，关火再虚蒸一会就可以了。

窝窝是什么意思

即窝窝头。小坎。窝窝头可以用玉米面、黄豆面、小米面做成，一般都是用玉米面做的窝窝头，所以平时大家看到的窝窝头都是黄色的。现在很多都是用几种面做成窝窝头的，口感更丰富，而且更有营养。玉米面做成的窝窝头，维生素含量极高，如果是甜玉米面，氨基酸的含量也十分高。窝窝头可以用玉米面、黄豆面、小米面做成，一般都是用玉米面做的窝窝头，所以平时大家看到的窝窝头都是黄色的。现在很多都是用几种面做成窝窝头的，口感更丰富，而且更有营养。玉米面做成的窝窝头，维生素含量极高，如果是甜玉米面，氨基酸的含量也十分高。小米面做的窝窝头：小米富含维生素B1、B12，能防止消化不良的产生哟，食用小米面做的窝头还能减轻皱纹、色斑。其中维生素B12能消除烦躁不安，增强记忆力。