master chef（有哪些综艺是关于西餐的）
所以学厨师最重要的就是要把炒菜学好,孩子不爱读书痴迷做饭,如果厨师炒不了一手好菜,若要在厨师这条道路上有更大发展,本文目录有哪些综艺是关于西餐的刘一帆在厨师界到底算个什么水平孩子不爱读书痴迷做饭,这就说明厨师在炒好菜的基础上,你要学习好经营方面的知识,我的孩子既痴迷读书又痴迷做饭。
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有哪些综艺是关于西餐的
推荐几个国外比较有名关于西餐的综艺节目：
厨艺大师 (Master Chef)
全美规模最大，参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目，全美厨师选秀活动。参赛者来自各行各业，怀着对烹饪的热情与希望，在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出。评审都是在饮食界具有声望权威的大厨，包括主持人兼“米其林三星”大厨戈登拉姆齐(Gordon Ramsay)。最后优胜的冠军将可得到25万美元的奖金以及正式走上梦想中的厨师之路！
小小厨神 (Master Chef Junior)
厨艺大师的儿童版，全美招募8-13岁热爱并擅长烹饪的小厨师参与竞赛，透过个人及分组赛事，选出最优秀的小小厨神。小孩们的烹饪技巧刀功等都非常专业，连大人们都自愧不如啊！
地狱厨房 (Hell’s Kitchen)
同样是由名厨戈登拉姆齐主持的一档实景厨艺竞赛类节目。他经常在摄影机前展现对于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火爆，增加了不少节目看点。节目就是为了揭开观众对大厨师的探究，而这个节目的本身也让观众亲眼看到了，参赛选手的蜕变。具体说来就是：它先说明厨师是怎么炼出来的，然后再说明美食是怎么变出来的。
决战餐桌/国际名厨争霸赛 (The Final Table)
这是一个世界知名的精英大厨互相较量的全球烹饪比赛节目，集结了来自世界各地最具天赋的厨师。来自世界各地的十二支队伍，每队两名厨师，将各自烹饪墨西哥、西班牙、英国、巴西、法国、日本、美国、印度和意大利的美味佳肴。每集聚焦一个不同国家和当地美食，由名人大使、美食评论家和该国最优秀的厨师进行评选淘汰，直到评选出最终获胜者。在最后一集中，只有一位厨师能在《国际名厨争霸赛》的舞台上脱颖而出，加入九名传奇烹饪名人的行列。
顶级主厨大对决 (Top Chef)
由12-19名参赛者共同角逐顶级主厨的殊荣，这些参赛者有来自五星级大饭店的厨师，有自家经营餐厅的大厨，有厨艺精湛怀抱主厨梦的家庭主妇，在这里他们要一起较量厨艺，反应力、合作力、看谁最具有顶级主厨的潜力与才能，赢家能登上美食美酒杂志，在年度美酒佳肴节亮相，并获得12.5万美元奖金，以及顶级主厨的名号。
甜品大师 (Top Chef Just Desserts)
如果你喜欢吃西式甜点，那甜品大师这个节目你就绝对不能错过了！参赛者每一集都要面临一个基础挑战以及一个淘汰挑战，前者考验的是甜品师的专业技能，后者考验厨师在使用特定配料或满足特定客户需求方面的创造力和适应性，从而选出最优秀的甜品大师。
全部都可以在网上找到相关中字资源哦！
刘一帆在厨师界到底算个什么水平
我从事厨房二十多年了，并且一直都国际五星级酒店做总厨.刘一帆是厨师不假.很多菜品都是电视秀.但是他在厨房争霸中表现让人很反感（至少我是这样的）以前我喜欢这个节目.有很多同行朋友参加过.突然发现节目增加了他.觉得很奇怪.想想很节目需要.但是发现他对厨师同行得表现不敢苟同.来参加争霸得基本都酒店的大Chef，不是初入厨师行的毛小子.用他刻薄不屑一顾语气指挥别人吗？我个人觉得就是你刘一帆有精湛的技术也没有厨德.还有那个米其林的身份出属于节目需要现按的！
孩子不爱读书痴迷做饭，该遏制还是鼓励
首先痴迷做饭，并不是一个值得大人担忧的问题，假如这个问题换一种说法，我的孩子既痴迷读书又痴迷做饭，估计很多家长都会乐开怀。
所以在这个问题当中焦虑点不在于痴迷做饭，而在于不喜欢读书。
只不过这里的读书又是什么范畴呢？是指在学校的教科书还是课外书？
痴迷于做饭的孩子也应该从烘焙书或者说其他做美食的书籍当中去获得他的知识，提高他的技能，如果痴迷做饭，也应该痴迷于这一类书籍吧。
挖掘一下深层的原因，其实在于家长觉得，如果我的孩子爱读书，将来会有很好的出路，会出人头地和光宗耀祖。但如果我的孩子痴迷于做饭，要么是个吃货，要么是个厨子，而这两者在人们的印象中一直不是太有出息的样子。
其实爱好什么应该是每个人的自由，也是因人而异的。读书和做饭两者并不是对立的关系，如果能够适时的引导，让孩子从自己的兴趣入手，通过他喜欢的做饭入手开始读书，进而需要去获取更多的知识，提升更多的技能，所以才会产生进一步学习的原动力的话，那么反过来做饭这件事情还能促进孩子喜欢上读书呢。
所以首先家长不要如临大敌，觉得一定要扼杀了喜欢做饭这件事，才能够去培养他的爱读书，而应该放开心态，从更宽容的角度，更加适时的进行引导。
学厨师学什么
我来回答你的问题，希望能缓解你的疑惑，对你工作和事业有所帮助！
说实话，在进入门槛比较低的行业里面，厨师确实是一个不错的选择，因为厨师是一个韧性非常强的一个职业，如果发展的好，有比较大的发展空间。如果你打算学厨师，建议重点学好以下几个方面。
第一，学好炒菜。
这一点其实不要过多的解释，厨师学什么，最重要的、最基本的、最关键的，就是要学好炒菜，如果厨师炒不了一手好菜，也就不是一名合格的厨师，也谈不上未来有什么好的发展空间。所以学厨师最重要的就是要把炒菜学好。当然，在这个学习的过程中，有可能会遇到好的师傅，有可能会遇到好的店铺，但是最关键的还是要靠自己的努力。只有把炒菜这个基本功练好了，未来才可能遇到和把握更多更好更大的机遇。
第二，学好经营。
学习厨师，把菜菜炒好这是练好基本功，若要在厨师这条道路上有更大发展，你要学习好经营方面的知识。因为随着社会精细化的分工，经营知识会渗透到每一个领域。比如说，现在很多餐饮店铺就采取合伙经营的模式，负责厨房的人也作为股东参与分红，或者将整个厨房的运营对外承包等等。这就说明厨师在炒好菜的基础上，你要对经营知识有所掌握。尤其是如果自己将来想当老板，并且积累了一定的资金，未来也可以自己开店，这就需要提前掌握相关的经营知识。
第三，学好管理。
按照现在餐饮业的管理方式，厨房也是一个单独的整体，厨房的工作人员一般都会由很多人组成，有专门切菜的，有专门采购的，有专门负责炒菜的，有专门负责搞卫生的，越是大的店铺的厨房分工就越细。自己如果想将来要有更大的发展，除了要炒好菜之外，同样也要学会管理方面的知识。如果自己成为厨师长，就需要负责管理一个团队，这就需要提前掌握相关的管理方面的知识，确保自己当了团队负责人之后，能够保障厨房团队有序运行。
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