为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病?为什么中国古代航海队很少得坏血病
本文目录为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病为什么中国古代航海队很少得坏血病坏血病是如何造成的坏血病的症状是什么坏血病的症状大航海时,郑和的船队绝对不会长时间吃不到水果蔬菜,坏血病的症状坏血病主要是由于缺乏维生素C引起的,所以远航的水手都不容易呀,进而就可以避免在海上出现维生素C缺乏而导致的坏血病了,坏血病是什么病有什么症状坏血病是一种缺乏维生素C所导致的疾病,所以欧洲水手得坏血病的比例很高,坏血病是如何造成的坏血病是由于长期缺乏维生素C所致的全身性疾病。
本文目录
- 为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病
- 为什么中国古代航海队很少得坏血病
- 坏血病是如何造成的
- 坏血病的症状是什么
- 坏血病的症状
- 大航海时,为什么欧洲海员会得坏血病,而郑和下西洋时却没有得
- 坏血病有哪些典型症状
- 坏血病是什么病有什么症状
为什么郑和下西洋的舰队没有人得坏血病
回答这个问题,我们首先得明确说明是导致患坏血病的致病因素即维生素C的缺乏。
维生素C缺乏后数月后会使患者感觉全身乏力、多疑、精神抑郁、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、骨关节肌肉疼痛,皮肤瘀点等一系列症状。
而维生素C的来源一般是来源于新鲜的水果和蔬菜,但是在海上不可能一直存在这些食物的供给,那么郑和的军队是怎么做到的呢?哈哈!答案就是因为当初郑和的舰队在海上种菜,也就是发豆芽。在启程之前郑和就整顿队伍配备了大量的干绿豆。在海上行进的时候如果想吃素菜,的随便加点水,一两天就发成大量的绿豆芽,等发出豆芽后就可以拿来下菜了,长期的不断蔬菜的情况下可以维持人体维生素C的基本水平,进而就可以避免在海上出现维生素C缺乏而导致的坏血病了,当然在郑和舰队下西洋的这一路上,那么多的小岛,戈壁,浅滩的应该也有不少,上面也难免会有一些野生的蔬菜和瓜果,将士们还是可以去采集一些储藏起来,在海上食用。
为什么中国古代航海队很少得坏血病
什么样的人容易得败血病呢?是那些身体长期缺乏维生素的人,蔬菜、谷物中都富含维生素,肉类食物含维生素很少。说白了就是总吃不着蔬菜和粮食的人,容易得败血病。
中国很早就有航海记录了,公元前的秦始皇时期,始皇帝派徐福两次东渡去找长生不老药,第一次一走十年,平安回来,第二次带上三千童男童女一去不返,据说是到了日本岛,在那定居。
最著名的航海要属十五世纪明朝郑和下西洋。明朝永乐年间,郑和曾六下西洋,船只众多,人数万记。六次都是平安回来,没有大的损失。
这两个相隔前年的航海,都没有败血病的记载。
再看西方国家的航海,西方航海出现出现的时间也很早,大概在公元前后,古希腊就已经有人航海。八世纪的北欧已经是海盗猖獗了。可是伴随着西方航海的兴起,败血病也想恶魔一样伴随着航海员。
造成这种现象的原因是什么呢?
原来中国人很早就掌握了一门技术,说技术有点儿说大了,叫手艺更好,几乎每个中国人都会。是什么呢?是发豆芽儿!就是这小小的豆芽儿,让中国的航海家们,在海上生活几个月都不怕。西方人大多食肉,在陆地上吃蔬菜就少,只吃一些面包。在茫茫的大海上,面包也不好保存,只能吃肉或鱼,摄入不了维生素,长期下来就得败血病了!
坏血病是如何造成的
坏血病是由于长期缺乏维生素C所致的全身性疾病。这种疾病在物质匮乏的大航海时期的海员中间发生较多,由于远洋轮渡上的新鲜水果、蔬菜不足,人体缺乏维生素C。出现倦怠、乏力、精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白的情况。患者可以出现牙龈肿胀、出血,并可因牙龈及齿槽坏死而导致牙齿松动、脱落,皮肤出现瘀点、瘀斑,毛囊过度角化,周围出血,看起来就像血坏了似的。这主要是由于体内维生素C不足,微血管容易出现破裂,在皮肤表面产生淤血、紫斑,在体内发生可引起疼痛和关节胀痛。严重情况下在胃、肠道、鼻、肾及骨膜下均可出现出血的现象。
坏血病的症状是什么
这是一种急性或慢性疾病,特征为出血、类骨质及牙本质的形成异常。坏血病的患者可以感到倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血,并可以因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落,骨关节肌肉疼痛,皮肤瘀点、瘀斑,毛囊过度的角化、周围出血。
坏血病的症状
坏血病主要是由于缺乏维生素C引起的。患者可能会感到疲劳,尤其是运动后,会加剧身体疲劳。 同时,营养不良,食欲不振,牙龈出血,牙龈肿胀,肤色苍白,牙齿松动脱落。 甚至患者可能会伴有骨骼和关节肌肉疼痛,皮肤缺损,甚至儿童也可能由于骨膜下出血而引起假性痉挛。
大航海时,为什么欧洲海员会得坏血病,而郑和下西洋时却没有得
主要原因是欧洲的航海技术领先于中国,在欧洲航海时代,由于有了六分仪等精密定位和测速技术,欧洲的帆船可以远离海岸航行,水手们还经常探索和开辟陌生的航线,不经常靠岸,无法及时获得补给和生活物资。所以欧洲水手得坏血病的比例很高。
而在郑和船队时期,尽管下西洋的大规模航海行动,能印证当时中国的造船水平和水师的庞大规模。但由于数学、地理学和天文学的落后,中国的航海技术一直很原始,只有简单的观星牵星术,能观测星的高度来决定地理纬度,但古代中国没有经度的概念,所以郑和下西洋的大部分航线也只是沿着海岸航行,在这些地区经常靠岸,不但安全性比较高,还能补给生活物资,郑和的船队绝对不会长时间吃不到水果蔬菜。此外,中国海船上的船员会大量饮用茶叶,生发豆芽来补充维生素。因此,郑和下西洋时很少有船员患上败血症。
在航海时代,水手们不得不把各种食物塞进肚子,这样才不会在长途跋涉中饿死,或者不幸死于贫血症或坏血症。在很长一段时间里,海军面临的主要问题不是饥饿,而是坏血病。中世纪,多达一半的水手因为坏血病而死亡。后来有人注意到,当船上的水果充足时,坏血病就不会四处肆虐,特别是柑橘。现在证明水手患坏血病是缺少维生素C引起的,因此补充维生素C很有必要。卷心菜也富含维生素,舰队在远航时大量携带这种蔬菜。
很难想象没有比18世纪的水手经历的更繁重的工作了。在远航中,等待水手的考验不仅仅是风暴,还有船上的食物。直到19世纪,人类才熟悉通过巴氏灭菌保存产品的方法。因此,长途航行的补给只能准备腌制品,水手在航行开始时可以吃新鲜的食物,例如红菜汤、新鲜的面包、奶油、嫩羊肉、酸黄瓜、土豆等等,但是食物减少时,水手的健康状况就堪忧了。
远航的食物总是令水手食不下咽,水手注定要许多苦难。为了防止肉类腐烂,只能用盐来腌制。在大航海时代,为了长期储存的需要,腌制咸肉要用大量的盐。通常是大块的带皮的生猪肉,码放在木桶里腌制。由于咸肉可以储存很多年,所以经常有水手吃到四、五十年前的咸肉,以至于水手们把腌猪肉称为“僵尸肉”。不过,相对于海上的艰苦生活,重新煮过的“僵尸肉”也算是美味之一,并不是人们想象的那么恐怖。
总之,军官和水手们都吃着很咸的食物,若淡水供应不足,他们还要忍受着饥渴。远洋的船只都依靠底舱的水柜来储存淡水,为了防止淡水变质,通常在水柜里放置昂贵的银板,用来杀灭细菌,但远航以后,水柜里的淡水还会慢慢的变质,甚至滋生各种小虫子,需要煮茶喝才能掩盖怪味和虫子。所以远航的水手都不容易呀!
为了船上的口粮不那么快被消耗殆尽,往往会削减水手的人数,这样就造成了水手人手不足。但尽管是这样,在长时间的航行后水手们有时候也不得不吃腐烂的食物来填饱肚子。水手经常吃黑麦面包做成的面包干,经过多次烘烤,面包干会失去大部分水分,极适合长期储存。只不过,这些面包干坚硬的如同石头,必须泡软再吃。由于海上的潮湿环境,这些面包干也经常滋生虫子。厨师有时候会把面包干碾碎烩成菜粥,配料有少量的水、切碎的腌猪牛肉,土豆,胡萝卜,卷心菜和碾碎的面包干,在大锅里煮成黏糊糊的稠粥。
水手也经常带动物出海:鸡、羊和牛,这些动物补充蛋白质,在电影《怒海争锋》中,舰上就饲养了牛和鸡。水手有时候也会捕鱼。来源最多和最受水兵欢迎的动物是海龟,海龟也被称为“活罐头”,被从海里钓上来以后,水手们并不立即杀死海龟,而是养着慢慢吃,当作美味而有营养的肉食用。这种习俗非常普遍,海军里的海龟汤在很长一段时间里都被称为“鲜鱼汤”。
坏血病有哪些典型症状
坏血病又称维生素C缺乏症,是胶原形成所必需的物质,有助于维持结缔组织、类骨组织和牙本质等间质材料的完整性。严重缺乏可引起坏血病,这是一种急慢性疾病,其特征是出血、类骨和牙本质形成异常。儿童主要表现为骨骼发育障碍、肢体肿胀疼痛、假性麻痹、皮下出血。在成人中,牙龈肿胀、出血、皮下瘀血、关节和肌肉疼痛、毛囊角化病等。
坏血病是什么病有什么症状
坏血病是一种缺乏维生素C所导致的疾病,这类疾病的话一般都是急性或者是慢性这两种情况,一般坏血病的患者的具体症状表现有乏力、精神抑郁、精神不振,会出现多疑、虚弱、营养不良、牙龈肿胀等多种症状,所以是一定要引起重视的,如果患有此种疾病的话一定要积极配合医生进行治疗。
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