侗族特色的文化习俗是什么?侗族的特点
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侗族特色的文化习俗是什么
侗族人敬重厨师也是其饮食文化中一个奇特的内容,在许多宴席上客人与厨师都要对唱,互相致谢。
侗族地区大多日食四餐,两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝多吃粳米,山区多吃糯米,糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。
在侗族社会中,酒伴随着每个人的一生,侗族在不同的人生阶段,也有不同的酒礼,于是便形成了独具特色的酒文化。
扩展资料
侗族人喝的茶专指油茶,它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等混合制成的稠浓汤羹,既能解渴,又可充饥。
侗族是一个敬老爱老的民族,也同样为老人办寿酒。寨子有哪个老人过生日,邀上整个家族的人,每个族人必须要向寿星老人敬上一杯糯米酒,寿星老人要唱酒歌来表示感谢。在寿宴中非常讲究喝酒的规矩,寿星老人穿着盛装,来接受晚辈们祝寿。
侗族的特点
侗族人信仰多神,崇拜祖先,特别崇拜女性祖先“萨母”,许多地方都建有“萨母祠”。有的地方也信汉族的一些神。佛教、基督新教、天主教也曾传入,但较少人信奉。
侗族的语言是侗语,属汉藏语系壮侗语族侗水语支。侗语有两个大方言:一是南方话,二是北方话。以贵州锦屏县境内的苗汉杂居一线划分。侗语是有声调的语言,各土语中声调有些差异,有的地方有9调,有的地方有6调。
侗族善音乐。侗族民间音乐最有名的是“鼓楼大歌”,它是一种无伴奏的多声部合唱。1986年贵州侗歌合唱团赴法国演出侗族大歌引起轰动,扭转了国际上关于中国没有复调音乐的说法。牛腿琴是侗族的传统弦乐器。
侗族人的服装多用自制的“侗布”制成,色调以青、蓝、白、紫为主。边远山区的男子多穿右衽无领的短衣,包大头巾,有的头留顶发。
妇女装束各地稍有差异,上身有大襟无领无扣上衣,也有的衣长至膝,下穿百褶裙或管裤,多束腰带、绑裹腿,衣襟、衣滚等处绣有花纹。妇女多梳盘发包头,喜爱佩戴银等饰品。
侗族饮食没什么禁忌,品种丰富,甚至包括一些昆虫、蚕蛹。
侗家菜腌制食品特别多,包括各种腌酸菜、腌肉、腌鱼。另有独特的米酒,口味不凶,但据说喝多了容易摔跟头。米酒多由当地产糯米或玉米酿造,度数不是特别高,但经常混合蜂蜜、冰糖等,口感甜,容易喝多、喝醉上头。喝醉后容易快速入睡,长时间不醒。
扩展资料:
侗族的祖先可以追溯到秦汉时期的百越中的干越等。隋唐五代宋朝时期的“僚”、元明清时期的“峒人”,后来又有许多汉族人来到他们的居住地,与当地人混合而成。
侗族的名称来自“溪洞”,这是当地人传统的行政单位,今天当地还有许多地名叫“洞”。中华人民共和国成立后将这些地方的居民统称为侗族。
中国共有侗族2,879,974人(2010年人口普查),为中国第12大民族。侗族世居地分布于云贵高原东南边缘的黔湘桂鄂四省交汇区域。
贵州为侗族人口第一大省份,有侗族1,628,568人,占侗族人口的55.01%,占贵州少数民族人口的12.21%,占全省人口的4.62%,侗族是次于汉、苗与布依族列贵州第四大民族。
侗族有哪些有名的历史遗产
侗族鼓楼
鼓楼是侗寨的标志,有侗寨必有鼓楼
鼓楼是中国古建筑的表现,也是侗族历史的见证物
“置楼悬鼓”距今已1800多年的历史
看这一座座高耸入云的鼓楼
气势十足,这是侗寨的标志性建筑
爬上鼓楼最顶端,便可在侗寨中“一览众山小”
华灯初上,夜晚的鼓楼
鼓楼的造型为杉树,最初为“遮阴树”。
古时在树荫下聚会议事歌舞娱乐,但树荫不避风寒。
勤劳智慧的古人便仿杉树形状在寨中建起“堂瓦”,雨能避湿,冷能避寒。
形状和杉树是否有那么一丝相像呢?
鼓楼及其富有视觉效果
一座建好的鼓楼
中间是一个或方或圆的大火塘
楼顶是连串葫芦形的顶尖,直刺苍穹
中部是层层叠楼,形如宝塔的楼身
它的重檐层层叠叠,从上而下,一层比一层大
底部多是正方形,四周有宽大结实的长凳,供人歇坐
独具匠心的设计
独特的造型结构
精湛绝伦的工艺
实用和理性的功能
侗族人民遇到重大事件击鼓聚众、议事的会堂,平时是村民社交娱乐和节日聚会的场所。
侗族的文化与鼓楼密不可分,重大的活动都在鼓楼里举行,鼓楼是侗族文化的载体和精华,因此,侗族文化又叫鼓楼文化。
花桥
苗寨喜欢依山而立,侗族依山傍水而居
侗族地区溪河密布,寨中寨边都建有桥
花桥又称“风雨桥”,因为它既能避风雨又可以再装饰
它造型优美、结构坚固
风雨桥巧妙的将桥、墩、亭三者为一体
风雨桥寄托着侗家人民向往幸福生活的美好愿望
后来,风雨桥成了情侣们幽会密语的好去处
伴随着潺潺流水声并肩坐在桥畔,是侗族青年男女们一种别样的浪漫
其中一座花桥的典型代表,程阳桥。
程阳桥又叫永济桥、盘龙桥,是侗寨风雨桥的代表作,是目前保存最好、规模最大的风雨桥,是侗乡人民智慧的结晶,也是中国木建筑中的艺术珍品。
始建于1912年,于1924年建成,程阳桥也被誉为世界四大历史名桥之一。
侗族大歌
大歌——侗语称“嘎老”。
侗族大歌以“众低独高”,复调式多声部合唱为主要演唱方式。
侗族大歌需要3人以上的歌班(队)才能演唱,参加演唱的人越多,效果越好。
几乎每个侗寨都有歌队,有的侗寨多达10来个歌队。
模拟鸟叫虫鸣、高山流水等自然之音,是大歌编创的一大特色
主要内容是歌唱自然、劳动、爱情以及人间友谊
是人与自然、人与人之间的一种和谐之声
声势浩大的侗族大歌节
侗家人把歌当作精神食粮,用它来陶冶心灵和情操
侗族人民视歌为宝,认为歌就是知识,就是文化
侗族大歌是我国目前保存的优秀古代艺术遗产之一,是最具特色的中国民间音乐艺术。
侗族大歌也是国际民间音乐艺苑中不可多得的一颗璀璨明珠,已唱出国门,惊动世界乐坛。
侗族大歌作为侗歌中最精华的组成部分,它的演唱内容、表现形式,无不与侗人的习俗、性格、心理以及生活环境息息相关,是对侗族历史的真实记录,是侗族文化的直接表现。
这是一种看不见、摸不着,只能用耳朵和心灵去捕捉与欣赏的民间音乐。
由于以前侗族没有自己的文字,许多优秀的文化传统、生活习俗、社交礼仪等都是靠着优美的歌声一代一代往下传,聪明的侗家人就是以这种独特的方式继续传承着自己的灿烂文化。
侗族文化
吃:民国时期,侗族人住在山城上,以苞谷、红薯等杂粮为食。贫苦人家日吃两餐;较宽裕户,每日三餐,早餐喝油茶(油茶是用糯米或苞谷煮熟晒士油炸后,研成粉未,开水冲服),中、晚餐吃干饭。一般每餐只炒一个菜。户养猪每年少则4-5头,多达10余头。平时杀猪不卖肉,互相借食,故菜以肉为主,砌成大块,加上其他菜一锅煮就锅中吃。富有人家来人来客,除蔬菜外,另炒2、3个肉食菜款待,围着火炉,先吃肥肉,后吃其他菜。贫穷人家,中堂不设桌椅,不分赛暑,都围着火炉堂吃饭。 穿:侗族村民,户户都有木制织布布,买来棉花,自纹自织家织布;女穿家机绣花布,绣花裙、绣花鞋,绣花丝帕,围背带、脚裙、有头饰、项圈、手镯胸花银器等;男穿厚实自染青蓝布。不论男女,头上都捆着自织的丝帕。贴单、被面、被帐,都是自己绣花、制作。除少数富裕人家外,天寒不穿棉衣最多穿上3件单衣,1件单袜,脚穿草鞋过冬。 住:空人住"千柱落地"的矮小茅草屋,富人建造杉木结构的吊脚楼房,楼上住人,楼下喂家禽家畜、堆放柴物和生产工具。有中堂屋、有火炉堂。 洗:不习惯洗澡,天热5天洗一次,天冷1、两个月不洗澡。洗脸、洗脚、洗澡,男女老小都用一个盆子。 劳动分工:女的做家务劳动,舂米、做饭、织布、饲养家禽家畜等,常织布到半夜,未明即舂米;男的下田耕种,收工回家不帮忙做家务,等吃茶饭。 婚事:清未明初,贫苦人男女到10岁左右,就在"三媒六证"定婚,女多住在男家作童养媳,待长大成人后在男家贺房女方无嫁妆;但男方接亲时,要给女方一定数额的现款,不需其他礼品。少数富裕户的女孩订婚后,到婚龄时才择其黄道吉日过门到男方家。农历3月3日为侗族情歌节,男女相聚在一起情歌对唱。男唱赢女方才能定婚、结婚。同寨人一般不得结婚新娘出嫁坐四人轿,进轿前,亲歌亲友要给新娘赠送铜钱,以歌词互祝。如:"送你个铜钱买田地,上出买到云南转,下去买到北平城。"回你个钱匀买田,买得长田好跑马,买得峦田好养鱼,养得鲤鱼生贵子,双双贵子跳龙门。"亲友、邻居看着花轿唱:"出门看见轿子红,轿子上面挂灯笼,风吹灯笼团团转,婆家闹热娘家空。"新娘出嫁前要吃离娘饭,姐妹兄弟、亲朋四友,用大块肥肉往新娘嘴上涂一下,以示亲热和恭贺出站。随新娘到男方去做客的亲戚,最少20人,多达30、40人不等,每人要赠给新娘一床棉被作嫁妆,从新娘与新郎拜堂的当天起,三日内每晚围着新娘、新郎唱歌,闹到半夜过,不许新娘新郎同床;三朝后,把新娘、新郎一同带回女方娘家圆房,待新娘背喜(怀孕)才一起回男家生活。 节日:传统节日有春节、惊蛰节、春社节、清明节、端午节、4月8日牛节、6月6日晒族节,12月23日送灶节等。 丧事:老人亡故,给洗尸穿寿衣。有钱人家,亡者上山埋葬之日要与儿孙生庚全局,未合好局。10天半月甚至1个月停枢不出门,还要做道场、念佛经。同寨人死了葬同寨人山地。山葬时,长(孝)子揣着灵牌在前,其余子孙随后,进3大步退3小步,叩首下拜。
侗族文化的文化
侗族有三大国宝——鼓楼、花桥和大歌。鼓楼是侗寨的标志,有侗寨必有鼓楼。鼓楼模仿杉树形状建 造,在侗寨中属高层建筑,因为楼上置鼓得名,是侗族人民遇到重大事件击鼓聚众、议事的会堂,平时是村民社交娱乐和节日聚会的场所。侗族的文化与鼓楼密不可分,重大的活动都在鼓楼里举行,鼓楼是侗族文化的载体和精华,因此,侗族文化又叫鼓楼文化。风雨桥的建设即利于交通、休息避雨、会友、观赏江面风景,同时可美化侗寨环境,所以,风雨桥又叫花桥。勤劳、智慧的侗族人民在长期的生产生活实践中,创造了一系列个性鲜明、民族差异感强的独特的侗族文化。民族建筑方面,以鼓楼、凉亭、风雨桥最为出色,不用钉铁,工艺精湛,堪称侗族建筑的“三件宝”。民族服饰方面,以侗锦、侗帕、侗带最负盛名,其工艺之精细,色彩之艳丽,图案花纹之美观,民族特色之浓郁,可谓巧夺天工。民族文艺方面,侗乡一向被誉为“歌舞之乡”,至今还传承着“行歌坐夜”之古风,流传着数十种民族歌舞,以琵琶歌、侗戏、侗歌、哆耶、芦笙舞最受人喜爱。尤其是侗族大歌,以其神奇的多声部合韵,名扬世界。民族体育方面,通道又被称为“民族体育之乡”,传统的抢花炮、射弩、高脚马、多毽、荡秋千妙趣横生。民族饮食方面,甜醇的苦酒(侗王酒),香喷的油茶,陈年的腌肉腌鱼风味别具。民俗方面,侗家的抬官人、萨岁、婚礼、喜庆、岁时等习俗古雅淳朴,奇异独特。以皇都侗文化村为中心,沿黄土、芋头、坪坦、陇城、坪阳一带,构成了一条保存完好、多姿多彩的百里侗文化长廊,是我国侗民族宝贵的文化遗产。
悠久的侗族文化遗产有哪些
岩洞位于贵州省黎平,是侗族大歌的原生地,又是独柱鼓楼的故乡。侗寨古朴的木质结构民居、寨门、戏台、花桥、鼓楼浑然一体,构成一幅幅独特的“民族风情画”。
悠久的侗族文化遗产有“述洞独柱鼓楼”、“竹坪青石桥”、“竹坪款禁碑”、“万麻墓”、青石板水井和青石凿成的瓢井等。
对于侗族的文化习俗,你了解多少
侗族建造
1.侗族擅长建造,他们的侗塞鼓楼、风雨桥等一些建筑做工精巧、形式多样均有代表性。在广西的侗乡有很多有名的建筑刚才我说的侗塞鼓楼也是,他的外形非常独特,他的底部是个四边形,顶楼是个多角形,楼层都是奇数,如有九层楼的、十一层楼的甚至有十七层楼的,楼顶挂着一个葫芦是象征吉祥的意思。而且十几层的楼,全部都是杉木穿插在一起,没有用一颗钉子,檐下的斗拱非常精巧,檐板上还绘画了很多人物、山水鸟兽等等都是栩栩如生。
侗族服装
2.接下来就是侗族人的服装,男士穿的是襟短衣,右衽没有领子,头上包着头巾,女生穿的是大襟也是没有领子,并且还没有扣子,下面穿的是裙子有时候也可能是裤子。习惯束着腰带,和包这头帕。还有女子的衣服上有精美的马尾绣片,是以龙凤为主的图案。她们经常还会带很多的首饰品,首饰大多是银项圈和耳坠、手镯等等。而三江的侗族女子穿的是长衫短裙,并且长衫为大领对袖口、襟式,领襟都有精美的刺绣,对襟也不系扣,中间是敞开着的,还露出了绣花好围兜,下面穿着青布的百褶裙子和绣花的裹腿、头上纪着大发结,插饰是一些鲜花、木梳、银钗等等。
日常食俗
3.然后就是他们的日常食俗,大家都知我们经常是一日三餐,但是同族不是他们是一日四餐,每日都是二茶二饭。饮茶是他们特有的油茶。(油茶就是茶叶、花、酥黄豆、肉、糯米饭一起下水。或者是猪肉、水盐、葱花作为原料制成的稀食。)。还有二餐是正常的,主食是米饭,菜品也很丰富但是好多都被腌成了酸菜,因为侗族是以酸为主的。还有很多的酸汤,如酸鸡汤、酸鸭汤、酸鱼汤等等。侗族的男生也是非常的爱好喝酒,酒的种类也是非常多,所以他们每个人的家里都会有自家酿制的米酒,酒的度数虽不高,但是很醇香。
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