马齿苋的功效与作用图片（马齿笕可以食用吗食用马齿笕有哪些功效）
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马齿笕可以食用吗食用马齿笕有哪些功效
马齿苋又名马齿菜、马蜂草，其卵形叶片肥厚，样子像马齿，故而得名。
和蒲公英一样，马齿苋也是一种分布极广的野菜品种。因其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称五行草。
马齿苋鲜食干食均可，而且全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿作用，因此民间也叫它长命菜、长寿菜。
马齿苋含有丰富的葡萄糖、钙、磷、铁，以及维生素E、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养物质。由于马齿苋含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿苋还有一个突出的特点，其ω-3脂肪酸含量比较高，这一成分能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对心血管有保护作用。
马齿苋的钾含量也很高，据测定，钾含量可达1.7%。钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。
马齿苋还含有丰富的L-去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，有助于调节人体的糖代谢。
马齿苋是一种很普遍的野生植物，生命力极其顽强，耐旱耐涝，喜阳光不耐寒，喜潮湿和肥沃土壤，可人工种植，可食用，也可药用，是人们喜好的食物。
25--35摄氏度，最适合马齿苋的生长，低于15高于37摄氏度，对马齿苋的生长不利。田间荒地、路边、庭院和菜园等，到处都能见到野生马齿苋的踪影。
现在很多人在阳台上盆栽盆种，只要气温合适，盆土肥沃湿润，阳光充足，无需施肥打农药，保证爆盆。每年的5--8月是吃马齿苋的最佳时期，9月份马齿苋已经老了，吃不动，口感很差。
马齿苋药用，可以清热解毒、降血脂、对痔疮出血、肠炎和膀胱炎有疗效。特别提醒：孕妇和脾胃虚寒的人，忌食马齿苋，否则流产或加重病情。
猪母菜的功效与作用
猪母菜，又称作马齿苋，为一年生草本植物。
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。猪母菜可作中药，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。
1、止痢：猪母菜对痢疾杆菌，伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。具有凉血止痢之功，为治痢疾等常用药物，单用水煎服即有效。
2、清热解毒：猪母菜具有清热解毒之功，用于治疗血热毒盛，痈肿疮疡，丹毒肿痛。可单用本品煎汤内服并外洗，再以鲜品捣烂外敷。
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