食人鱼能吃吗味道如何？食人鱼有天敌吗

本文目录

• 食人鱼能吃吗味道如何
• 食人鱼有天敌吗
• 食人鱼这么可怕，为什么没有称霸亚马逊河

食人鱼能吃吗味道如何

一听这种鱼就比较不同，因为在我们的印象中，这是一种比较凶猛且会吃人的鱼。其实它还有一个名字，叫做食人鲳，主要分布在南美洲亚马逊河附近，是水虎鱼的一种。那下面我们就一起来看看食人鱼可以吃吗以及食人鱼怎么吃比较好。

食人鱼可以吃吗

1、食人鱼其实又叫食人鲳，是水虎鱼的一种，主要生活在南美洲亚马逊河附近，是一种很危险的鱼类，因为它会吃人。那么食人鱼可以吃吗?

2、其实，对于人类来说它既是一种很危险的鱼种，但也是一种可食性鱼种。所以尽管它会攻击人，但是每年仍然有大量的食人鱼遭到人类的捕捉并且食用。像亚马逊流域附近的土著居民，他们就很喜欢直接将食人鱼放在火上烤来吃。

3、食人鱼可以吃吗?通过上面的了解我们知道其答案是肯定的，那么它好不好吃呢?由于其攻击性比较强，平时的游泳速度比较快，所以身上的肉会比较厚实，吃起来就没有那么爽滑，不过咬起来还是相当有嚼劲的。不过它腹部的肉会比较嫩滑，鱼皮也是胶质厚的。

4、不过，这里还要提醒大家的是它们的攻击性是非常强的，据有关专家介绍，它们具有尖利的牙齿，其尖利程度能够轻易咬断用钢造的鱼钩或是一个人的手指，而且一旦发现猎物，它们往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一只活牛吃剩一排白骨。所以大家对于他们一定要注意安全。

食人鱼怎么吃比较好

1、烤着吃

食人鱼与别的鱼会有所不同，所以在吃法上面也多少会有些不同。其最经典的吃法就是像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃。

2、 蒸着吃

据一些烹饪大师介绍，食人鱼除了像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃之外，还可以蒸着吃。不过，在蒸的时候要在鱼身上多放一些葱、姜，这样可以去腥味。还有就是要在鱼肚子下面要用两根筷子撑起，这样鱼肚子下面就有了空气，受热比较均匀。

3、红烧食人鱼

据说红烧食人鱼味道也是很不错的，不过做红烧食人鱼一定要记得放番茄、洋葱碎粒、新鲜欧芹这样味道会更好。

食人鱼有天敌吗

食人鱼有天敌吗？

答案是有，而且很多，人类也是其中一个。

自然界中，所有的生物都有天敌的，相生相克才能达到平衡，当然人类是一种特殊的存在。

为什么总有人疑惑食人鱼是否有天敌，这就要和食人鱼的凶猛的屏幕形象有关了。

看过食人鱼相关的电影，都会被食人鱼蜂拥而至吃掉一个猎物而震惊，电影中，当一个人落入充满食人鱼的水域后，瞬间几百上千的食人鱼会涌上来袭击，短短几分钟人体就变成了一副白骨。

在现实生活中也发生过类似的事情：2015年，秘鲁的一位22岁男孩因不小心掉入食人鱼养殖区，几分钟后被打捞上来，只剩骸骨。

食人鱼真的有这么厉害吗？

关于这个问题，直接回答是或者不是，都不是最好的答案。

食人鱼的确是天生的杀手。

它有锋利的牙齿，而且排列紧密，在巴西，人们把这种鱼成为“齿鱼”，印第安人常将它们的牙齿当作小刀使用，可见其牙齿的威力。

它的咬合力惊人，牛皮、木板，甚至是钢制的钩子，都能一口咬断。

咬住猎物觉不松口，通过不断扭动身体，将肉撕裂下来，一口可要下16立方公分的肉。

不仅如此，很多食人鱼喜欢群居，进攻时几百上千一起前进，因此异常勇猛，虽然食人鱼自身体型不大，但体型比它们大几十倍的动物都敢下手。

然而对于食人鱼，人们也过度“妖魔化”。

据统计，已发现的食人鱼有30多种，并不是所有的食人鱼都是肉食性的，它们的饮食包括昆虫、鱼类、蠕虫、腐肉和植物类食物，有的品种完全是素食主义者。

虽然很多喜欢群居，但也有独居的食人鱼，独居的食人鱼明显胆小，即使人们把手指伸进水里，它也不会主动进攻，若动作稍微大一点，它甚至会吓得躲在角落里。

最重要的是，它几乎不会主动进攻人类。

只有当它受到威胁，受到外界噪音、鲜血或食物刺激时，它才会主动去攻击。

现实中，绝大部分的袭人事件，是由红腹食人鱼引起的，其他品种的食人鱼也都是被人类误解的，而且袭击都发生在生物死亡或者濒临死亡的时候，活物并不是它们的主要食物来源。

食人鱼的天敌

食人鱼的天敌很多，凯门鳄，喜欢吃鱼的鸟类，例如白鹭和鹳，还有人类等等。

虽然食人鱼攻击人类的次数不多，但人类可是经常吃食人鱼的。

在亚马逊的某些地区，当地人认为食人鱼是一种壮阳功效，食人鱼汤在当地非常流行，也有人喜欢把食人鱼当烤鱼吃。

还有水里的电鳗，也会偷偷靠近食人鱼，放出电流电击食人鱼并饱餐一顿；

另外食人鱼游速度很慢，一般游泳速度比较快的鱼也能将食人鱼抓住并作为食物。

食人鱼这么可怕，为什么没有称霸亚马逊河

食人鱼向来以凶狠著称，是很多影视作品中的“主角”，它究竟有多可怕？

传言，食人鱼会被血液吸引，误入水中的动物，短短几秒，食人鱼就能将其吃完，只剩白骨，如果是人掉进去了，也不例外。

虽然有些夸张，但现实中，确实也发生了类似的事情。

1913年，罗斯福在亚马逊河岸边，亲眼目睹一群已经被饿了好几天的食人鱼，将一头母牛变成白骨；

2013年12月26日，阿根廷60余人在河里游泳，遭到食人鱼攻击，大部分人身上出现咬伤，一名女童的手指也被咬掉了；

2015年2月，6岁女孩和祖母一起划船，不小心翻船，最后被食人鱼袭击死亡；

小小的食人鱼，是如何吃掉比它大几十倍的动物？

食人鱼的体型都很小，一般只有二三十厘米，最大的也就50cm，但并不多。

• 它最大的优势，是咬合力。

食人鱼的牙齿形状，通常是三角形的，中间很尖，很锋利，上下颚都有一排这样的牙齿，排列紧密，上下牙齿能完美贴合，可用于快速穿刺和切割。

不仅如此，它的咬合力也非常惊人。

研究表明，食人鱼中的黑色食人鱼，得益于超大的下颚肌肉，能产生自身体重30倍的咬合力，相对于体型来说，这样的咬合力表现比霸王龙和巨齿鲨都要优秀。

• 其次是数量。

很多食人鱼是群居的，仗着人多势众，也异常凶猛。

一旦咬住猎物，不断扭动身体，很容易就能把肉从猎物身上撕下来，一口就能咬下16立方厘米的肉，当然很容易将猎物变成白骨。

但有一点需要辟谣，传说中的几秒钟就白骨化一头牛，那是不可能的。

科学家曾为此作出专业的判断，认为五分钟要将一头牛变成白骨，起码要有300-500条食人鱼同时进攻，但在野外，这么大数量的食人鱼群是罕见的。

食人鱼这么可怕，为什么没有称霸亚马逊河？

• 首先，亚马逊流域可怕的动物太多了，随便举几个例子，都是顶级捕食者。很多还是食人鱼的天敌。

巨蟒绿水蚺

绿水蚺常活跃在亚马逊的沼泽和河流中，是世界上最粗大的蛇。

目前有记录的，最大个体，体长可达8.5米，体重可达225公斤。

传说中，还有比这更大的个体，在一大坝中发现，长10米，重400公斤，多家媒体争相报道，但真实性难以判断。

如此大的体型，在陆地速度并不快，但在水中如鱼得水，速度惊人，一旦发现猎物，就能利用体型缠绕绞杀，美洲虎和鳄鱼，都是它的食物。

电鳗

食人鱼是电鳗的食物之一。

独特的生理机能，能在几毫秒之内产生高达600伏的高压电流，瞬间将食人鱼电晕，接下来，电鳗只要慢慢享用就可以了。

巨骨舌鱼

巨骨舌鱼，是一种食人鱼都不敢惹的大家伙。

主要以小鱼为食物，偶尔也会捕食蛇、乌龟和小鳄鱼。

体型巨大，最大个体体长3米，体重200公斤，是世界上最大的淡水鱼之一。

身上的鳞片大且坚硬，一般水生动物无法伤害它们，食人鱼锋利的牙齿，也咬不破，相反，巨骨舌鱼还会以食人鱼为食物。

南美大水獭

也被叫作巨獭，生活在亚马逊河和周围的水域中，外表看起来有点萌，没有什么威胁性，但事实上，它是雨林中顶级的掠食者，能杀死并吃掉蟒蛇和凯门鳄。

巨獭会咬住凯门鳄的后背，这个位置，再锋利的牙齿，凯门鳄都无可奈何，巨獭就用这样的方式将鳄鱼拖住，导致鳄鱼精疲力尽，最后被拖到岸上，并被活着吃掉。

刺鲶

刺鲶，位于亚马逊河流的杀手排名榜第一名，而食人鱼只排第四名。

全身都是针刺，一生气，就能将自己鼓起来，身上的刺就立马“立起来”，让捕食者无从下口，等危险过后，便恢复原样。

对付食人鱼也是如此，当食人鱼盯上刺鲶后，刺鲶会游到食人鱼下方，然后和食人鱼保持同步游动，如果食人鱼开始攻击，刺鲶就会鼓气防御，食人鱼无法下口，也就无趣地离开了。

除了这些动物，捕食食人鱼的，还有凯门鳄、鸟类，以及一些大型捕食者，人类也会捕捞食人鱼，用来吃或者观赏。

• 其次，食人鱼并没有想象中那么恐怖；

食人鱼是个大家族，有的群居的，有的喜欢独居，有的吃肉，有的则是吃素的。

大多数袭击事件是群居的红腹食人鱼引起的，其他食人鱼都比较温柔胆小。

一般来说，食肉性食人鱼要么吃体型较小的鱼类或者哺乳类动物，要么会吃腐肉，不会轻易攻击活物。

科学家阿克塞尔罗德博士就曾和食人鱼同在一个游泳池，但食人鱼并没有主动袭击他，即使投喂食物，食人鱼也只是攻击了食物，没有攻击活人。

由此可见，人，尤其是活人，并不在食人鱼的菜单中。

但会把人类当作危险的来源，很多人被食人鱼攻击咬伤，也是这个原因，一般咬一口，就跑了，比我们想象中要胆小。

最后

总的来说，食人鱼的“威名”，很大一部分是人为炒作起来的，它没有想象中那么可怕！

它有白骨化人类的能力，但它不轻易这么做，很多新闻都是虚假的，相反，人类经常以它为食物。

它在亚马逊流域，论可怕程度，前排还排不上号。

本身游动速度就慢，视力又差，只能看清25cm之内的物体，在水里没有太大优势；

天敌又多，巨骨舌鱼、凯门鳄、巨獭、水豚等都是它的捕食者；

除此之外，亚马逊区域还有很多有含有剧毒的动物；

所以，想要称霸亚马逊，谈何容易！