焦糖玛奇朵英文(焦糖玛奇朵咖啡的含义)
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焦糖玛奇朵咖啡的含义
焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。
焦糖玛琪朵(英语:Caramel Macchiato)是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
Machiato在意大利文的意思是“烙印”,在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了意式浓缩咖啡的苦味。
焦糖玛奇朵的文字做法:
花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。
咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同
我是情感领域作者,也是一个咖啡爱好者。我虽然不算专业,但是这个问题也不算难。
下面根据我所了解的情况,来简单地回答一下这个问题。
问题中的“咖啡”应该是指的咖啡大类,下面还可以细分为很多品种,例如拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等等。
黑咖啡是其一切咖啡的基础。
黑咖啡的原料是研磨成粉的咖啡豆和水,冲煮咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、手冲壶等等。
黑咖啡,味道苦涩而芳香,有的人直接饮用,有的人加糖或奶再喝。
拿铁是黑咖啡里加入大量的牛奶和一小部分奶泡,其实它的比例并不是固定的,可以根据自己的爱好配比,有的时候为了省事,就不加奶泡了。
卡布其诺和拿铁差不多,但是奶泡是必须有的,而且要有一定的厚度,咖啡和牛奶和奶泡的比例通常是1:1:1,由于这种咖啡的颜色和修道士穿的道袍挺像的,所以被称为卡布奇诺(意大利人对修道士服装的叫法)。由于它的泡沫丰厚,我称之为“咖啡中的啤酒”。
玛奇朵是黑咖啡加奶泡,这是普通的玛奇朵。还有一种奶泡上面是用焦糖酱做的拉花,看上去很漂亮,叫做焦糖玛奇朵。
由于奶泡放置时间久了会融化,影响美观和口感,所以拿铁、卡布其诺和玛奇朵这三种咖啡还是在咖啡馆里喝现做的比较好,或者偶尔在家里自己制作,也能给闲暇时光增添一点乐趣。
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