世界上最危险的糖（警惕市面上卖的糖，吃了极大危害健康，我们该如何分辨）

2023-07-29 14:50:05 ：42

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警惕市面上卖的糖，吃了极大危害健康，我们该如何分辨
三氯蔗糖吃多了会怎么样
三氯蔗糖的危害
什么糖是最可怕的糖
果糖来源于水果，却像一只披着羊皮的狼，很少人知道它的真面目
什么糖最健康
十大世界上最难吃的食物可爱外表的甘草糖绝对让你终身难忘

警惕市面上卖的糖，吃了极大危害健康，我们该如何分辨

文 | 纪中百事

| 纪中百事

市面上的糖果或许是毒药，家长千万别让孩子再吃了，它的危害竟然比吸烟还大。

生活中，孩子哭闹是常事，很多家长都会选择用糖果哄孩子开心，但作为父母家人的你们，知道糖对人体的危害有多大吗？那么我们又该如何避免呢？

据数据显示，在新冠疫情期间，墨西哥人很多都自觉的居家隔离，不过墨西哥人却有一个十分不好的习惯，他们喜欢喝一些含糖量十分高的饮料。

居家隔离，缺乏运动，再加上经常喝一些含糖量十分高的饮料，不少墨西哥人就变得十分肥胖。

据数据表明，这些体重远超常人的墨西哥人感染病毒之后的死亡率要远远高于正常人。

那么糖为何会给人们带来这么大的危害？

想要知道这个问题的答案，那就要追溯到远古时期，要了解一下人体为何会需要摄入糖。

我们都知道人类的进化史有几百万年，而几百万年前的人类是长期处在一个缺乏能量的状态。

出于生存本能，远古时期的人类就四处寻找能够维持生命基础特征的东西来食用。

在这期间，他们发现吃蜂蜜会使自己的精力更加充沛，而这一切的原因就是因为蜂蜜中含有大量的糖分。

那么糖对人体有多重要呢？

据后来研究表明，我们人体活动的能量，有70%都是依靠糖来供应的。

人体的各个组织和器官都要依靠糖氧化后产生的热量来维持生命特征，所以说汽油是车的动力来源，那么糖就是人体的燃料。

而且糖还是脑神经系统热能的唯一来源，人体的肢体运动、血液循环都需要糖来支撑。

不过糖和汽油不同，汽油在汽车中担任的只是一个燃料的作用，但糖却是构成人体组织的重要原料之一。

人体的神经、软骨、骨骼等等重要器官和组织的构成中，糖是十分重要的成分之一 。

可以说人体的各个组织和器官中基本上都有糖的成分。

那么既然糖这么重要，为何还说糖果或许是毒药呢？它对人体的危害体现在哪里？

在我们给孩子吃糖果的时候有没有发现这样的一个现象，孩子在吃完这个糖果之后，还会想吃第二块第三块，好像永远都满足不了。

这个现象表明，糖其实是有上瘾机制的，因为糖在进入身体中后会传递给大脑一个比较愉悦的信号，这个信号传递给中枢神经之后，身体就会出现兴奋状态，从而分泌出内啡肽。

内啡肽又被称为人体的天然鸦片，它可以缓解人体的压力，也能够增强身体的愉悦感，就像烟瘾、酒瘾一样，会让人体喜欢上这个感觉。

时间久了之后，孩子就会养成吃糖的习惯，在吃糖时会感觉十分的兴奋、愉悦。

市面上卖的大多都是果糖，但这些果糖和普通的蔗糖和葡萄糖可不一样。

这种果糖在进入孩子身体中后，会让孩子的血尿酸上升，使身体无法完成正常的新陈代谢，导致过多脂肪堆积在一起，最终导致血压升高。

不仅如此，果糖还会导致动脉硬化，而动脉是我们身体中输送血液不可或缺的一环，如果它一旦出现了问题，那么所带来的后果就是一系列的重型疾病，严重的还可能导致死亡。

那么如果让孩子大量的吃糖，大量地吃甜食会造成什么后果呢？

有一位来自外国的小哥为了更加直观地让我们看到糖所带来的危害，决定以身作则，亲自上阵体验一番。

小哥决定这次实验为期两个月，每天都要吃够40勺糖（200克），看看两个月后，身体会发生什么变化。

刚开始的小哥血压正常、心率75，身体各方面的状况比一般人还要好。

第一天早上，小哥就发现一天吃够40勺糖简直太轻松了，因为他一顿早餐就有20勺糖的含量。

而这顿早餐仅仅只有一瓶酸奶、一些麦片和一杯果汁。

吃完这些小哥并没有停止，每天都在吃各种含糖量十分高的食物，仅仅两周的时间，小哥就已经胖了7斤。

就这样又过去了一周的时间，体检结果发现，小哥的肝脏旁竟已经开始堆积脂肪。

很快小哥就在每天高糖的生活中度过了一个月，与一个月前的自己相比，小哥变得暴躁了很多，一顿不吃甜食就变得焦躁不安。

只要一吃糖，小哥的血糖就会急速升高，整个身体都会处于亢奋状态，仿佛脑子中在开演唱会。

但吃完糖仅仅过去了45分钟后，小哥的情绪就变得十分低落，出现了浑身乏力的症状，整个人就像失去了信仰，失去了主心骨一样。

短短两个月的时间，小哥就胖了17斤，并且腰围还暴涨了10厘米，与此同时身体中还不幸长出了一颗脂肪肝。

那么过度摄入糖分，究竟会对孩子产生多大的危害呢？

甜食中含有十分多的蔗糖，而这些蔗糖在进入口腔中时，会促进口腔中的细菌大量繁殖，由此会让孩子的牙齿出现钙化、软化，也就是我们所说的蛀牙。

孩子一旦出现了蛀牙，那么我们就要及时地带孩子上医院进行治疗，千万不要有侥幸心理。

如果没有及时处理，那么后果可能会十分严重，因为蛀牙的形成是细菌繁殖所造成的，所以没有及时处理的话，细菌就会腐蚀周围的健康牙齿。

随着牙齿被腐蚀的面积越来越大，很有可能就会造成孩子的牙齿全部脱落，并且还可能继发牙髓炎和根尖周炎等疾病。

那么我们该如何避免蛀牙的出现呢？

其实孩子在婴儿时期时，就不应该给孩子摄入过多的糖分，应该多喝白开水。

随着孩子越长越大，可以偶尔吃一点糖果和蛋糕等含糖量高的一些食物，但一定要注意及时清理口腔卫生，做到早晚刷牙、饭后漱口。

不过糖的危害还不止这一点，长期摄入过度的糖分还会让孩子患上小儿肥胖症。

糖虽然是人体必需的一种物质，当糖分进入人体后，身体中的胰岛素会将糖分慢慢消融吸收，但人体就像一个水缸一样，它也有一定的容量。

这些糖分被吸收之后，身体会将一部分糖分用来给人体基本活动提供能量，而剩下的一部分就会存储起来。

不过一旦存储的糖分过多，身体又没有可以排泄糖分的地方，所以这些没用的糖分就只能转化为脂肪继续存储在人体内。

如果孩子再不喜欢运动，没办法消耗这些脂肪，那么孩子就极有可能患上小儿肥胖症。

我们都知道，吃胖很容易，但想要减肥却很难，但孩子一旦患上了小儿肥胖症，那么他会面临什么呢？

首先因为大量脂肪的存在，孩子的血脂会高于正常体重的儿童，而血脂絮乱是非常危险的，很容易造成孩子高血脂的症状。

并且随着孩子的肥胖，总代谢量和耗氧量也会增加，从而导致心脏超负荷工作，从而会导致孩子形成高血压。

同时身体为了维持血糖代谢，就会分泌大量的胰岛素，这样就会很容易形成胰岛功能出现衰竭，从而引发糖尿病。

由于肥胖的原因，孩子的呼吸系统也会受到影响，肺通气功能也会受到限制，从而很容易引发呼吸系统疾病。

当然造成小儿肥胖症还有其他的原因，但糖分的过度摄入是主要原因之一。

孩子甜食吃多了，还会造成偏食挑食的现象，糖和酒都是一种纯热量的食物，它们除了能够给人体提供热量之外，几乎没有任何的营养价值。

糖在提供热量的同时，还能让人体感受到饱腹感，所以孩子在吃完糖之后对食物会有厌倦感，对食物没有欲望。

长时间的不吃正餐，或只吃一点，身体除了热量，摄取不到其他微量元素，久而久之就会导致孩子会营养不良。

营养不良是一方面，孩子的成长也少不了钙的补充和吸收，但糖是酸性食物，钙却是碱性的。

身体中的糖分和钙融合在一起之后，两者就会形成化学反应，酸碱中和，最终导致孩子身体中的钙大量缺失。

很多家长都在纠结自己的孩子为什么会近视呢？难道是学习太认真了？看书看太多了？

但其实很多家长都忽略了一个非常重要的原因，如果孩子近视很有可能不是外力因素，而是 病从口入 。

糖吃多了之后，孩子的血糖量就会相应的增加，而体液的渗透压就会相应的降低，从而使得晶状体凸出变形，屈光度增高，从而孩子就会很容易近视。

而孩子体内钙含量的减少，也是孩子近视的原因之一，钙含量的减少会让正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低。

此时如果孩子再不注意用眼卫生，那么就非常容易形成近视眼。

所以想要让孩子的视力健康，不仅要让孩子的眼睛得到充分的休息时间，更要注意孩子的饮食健康。

我们一定要让孩子少吃甜食，尽量减少糖分的摄入，同时也要多补充维生素B，比如让孩子多吃点胡萝卜、蛋黄之类的食物。

最后一点，也是家长们最在意的一点，那就是 糖分摄入过量的孩子往往智商比一般孩子的低一些。

因为孩子的脑部发育离不开营养，他需要充足的蛋白质和维生素，而甜食吃过了，孩子的食欲就会降低很多，营养的缺失影响了大脑的发育。

那么我们作为父母该如何控制孩子的糖分摄入呢？

因为人体天生就有对糖分的需求，所以孩子就会本能地喜欢上甜食，甜食吃得多了，自然而然就很难接受其他口味的食物。

那么我们作为家长就要尽量想办法让孩子少吃甜食，如今我们的生活条件和远古时期的人类已经大不相同。

远古时期的人类之所以要吃蜂蜜等甜食，是因为他们的能量十分匮乏，所以他们只能从这些难得的食物中获取能量。

而我们现如今的生活中有着很多可以获取能量的途径和食物，所以根本不需要考虑孩子是否会因为不摄入糖分而缺少能量。

我们应该在孩子开始添加辅食的时候，就要侧重培养他的天然口味，从这时开始就要远离甜食，以此来达到孩子之后不会过度喜欢糖分的目的。

而父母自身的行为也是影响孩子的重要因素，如果父母自己就十分喜欢吃甜食、喝饮料，要知道孩子的好奇心是非常大的，父母都不愿意喝白开水，那么孩子又怎么会心甘情愿的去喝呢？

根据调查发现，很多家长都会利用孩子喜欢甜食来达到自己的目的，比如说将糖果作为奖励，让孩子去做某些事情，如果孩子做到了，就会相应的奖励糖果等甜食。

但这个行为虽说能够在一定程度上限制孩子吃甜食，但这样做只会让孩子想吃甜食的欲望变得更大，这样只是治标不治本。

在一些欧洲国家，他们为了限制孩子们吃糖，他们会将周日作为糖果日，孩子们只有在这一天才能吃糖果。

有些家长认为，既然糖对孩子的危害这么大，干脆就禁止他们吃糖果、吃甜食就好了。

但甜食作为孩子们最喜欢的美味，我们就这么剥夺了他们品尝美食的权力是不是也有些残忍。

而且也有研究发现，在那些完全禁止孩子们吃甜食的家庭中，孩子的逆反心理反而更加严重。

那么我们作为家长，应该在孩子吃糖的方面要进行严格把控，不能完全断绝孩子吃糖的权力，同时也不能让孩子过度地摄入糖分。

孩子不懂事，他们不知道这些危害有多大，但作为父母我们应该要负起责任，为了孩子一生的健康，我们应该教会孩子少吃甜食、少吃糖。

那么为什么说过度的摄入糖分比吸烟的危害还要大呢？

我们要知道，香烟在燃烧时会释放出38种有害物质，其中的主要成分就是焦油、尼古丁和一氧化碳。

而其中焦油对人体的口腔、喉管、气管等部位都有着非常大的危害。据数据表明，长期吸烟的人到了60岁之后，患上肺部疾病的比例为74%。

很多烟民在抽烟的时候，都说抽烟可以提神，抽烟可以触发灵感，但这些其实都是心理作用。

根据实验证明，吸烟可以严重影响人的智力，不仅不能提神，反而还会降低工作和学习的效率。

有关部门研究发现，吸烟是人体产生自由基最快的方式，甚至每吸一口烟就会产生10万个自由基。

这些自由基就是导致癌症和很多慢性病发生的基础。

而且吸烟还会导致更年期提前到来，并且还可能会让男性丧失性功能和生育功能。

不过据数据统计，吸二手烟的人比直接吸烟的患病率和死亡率更高，因为抽烟所产生的烟雾可以散发超过4000种有害物质。

这其中都是非常强烈的刺激物，而且至少有40多种在人体和动物的身上都可以致癌。

而且这种危害在不抽烟的家庭妇女身上体现得更为直观，因为他们本身不抽烟，但丈夫却每天都在制造二手烟。

据数据表明，这些每天吸二手烟的家庭妇女患肺癌死亡率是她们丈夫的2.4倍。

根据世界卫生组织统计，每年大概有500万人因为抽烟而患病身亡，烟草已经成为了“世界第二杀手”，而第一号杀手就是高血压。

其实我们现在的社会上，儿童抽烟基本上没有，所以烟草基本上危害不到儿童。

但是糖分不同，孩子天生就喜欢吃糖，而糖分摄入过多就很容易引发高血压等症状。

都说孩子才是我们的希望，如果孩子因为摄入糖分过多而患上高血压，严重的导致死亡，那么我们就连希望都没有了。

所以我们家长在孩子的饮食方面一定要特别注意，千万不能因为孩子爱吃，就宠溺孩子，这样的后果很有可能让我们无法接受。

很多产品都包含人造甜味剂三氯蔗糖，蔗糖素是其经常使用的品牌名称。三氯蔗糖是用糖化学加工获得的。尽管已经得到美国食品和药物管理局核准使用，但由于每天都有很多人消费这种人造糖，它对健康的影响自然引起了人们关注。三氯蔗糖比糖甜600多倍。科学家改变糖的化学结构制成三氯蔗糖，用氯原子取代糖分子的氧原子。因此，身体不再将这种产品视为碳水化合物，而是直接通过身体并且不留下热量。不同于其他无热量甜味剂的是，加热不会影响三氯蔗糖的味道或结构。可以看到含三氯蔗糖的产品往往带有“无糖”，“低糖”的广告宣传。很多苏打，烘焙食品，冰淇淋，酸奶，布丁，罐头水果，糖浆和糖果都包含三氯蔗糖。已知的三氯蔗糖副作用主要涉及肠胃问题，如腹泻和胀气。有些人对这种人造糖特别敏感，会出现荨麻疹和红疹，咳嗽，胸痛、焦虑、情绪波动，抑郁、心悸、愤怒和眼睛发痒等不适症状。对三氯蔗糖包含的氯有很多争议。众所周知，氯不但有毒还是致癌物。但这种氯化物包含的氯是安全的。实际上，可以在很多天然食品中发现氯，如莴苣和蘑菇，甚至包括食糖。专家视点癌症学会并不认为三氯蔗糖存在危险。为了获得美国食品和药物管理局批准，在过去20年中，针对三氯蔗糖的安全性已经有数百项研究。但没有发现它存在显著的副作用。研究已经证实，经常消费这种人造甜味剂有导致体重增加和肥胖的潜在风险。这是因为吃无糖甜味剂会使人产生摄入更多热量的渴望。研究人员认为，人造甜味剂可能会干扰身体调节食物摄入的能力，并最终导致过量饮食和体重增加。三氯蔗糖的危害三氯蔗糖的甜味还是非常高的，是蔗糖的600倍左右，一般使用后并不会对牙齿或者身体造成伤害，尤其是对于糖尿病患者而言，服用后并不会对血糖有影响，它是一款糖尿病患者理想的甜味添加剂。但是一旦摄入量过多的话，还是会对胰岛素和肝脏有轻微的影响。所以建议患者服用三氯蔗糖还是需要注意用量。三氯蔗糖的热量低，一般服用后并不会造成体内糖分排泄不玩，引发身体肥胖及其它症状，对于减肥或者是肥胖人群来说，适量的服用是可以的，尤其是很多中老年人保健品中也适量的添加了三氯蔗糖成分，对于中老年人可以放心食用。三氯蔗糖的危害其实并不多，只要掌握了用量和食用方法，对于身体而言其实并不会造成伤害的。需要提示大家注意的是在日常生活中，正常的人还是不要服用三氯蔗糖为宜。

三氯蔗糖的危害

　　三氯蔗糖的危害，很多人可能都没有听过三氯蔗糖的名号，所以对它了解也并不多,但是它的应用其实非常的广泛，特别是在很多食品中都可能会使用到。但是这个东西也有一定的危害,下面是三氯蔗糖的危害。

　　三氯蔗糖的危害1

　　三氯蔗糖是一种人造甜味剂,甜度较高,热量较低,通常在日常食品生产和加工过程中添加。正常食用三氯蔗糖对人体无明显影响,但过量食用可改变血糖水平,减少肠道有益菌群,甚至降低药效。

　　1、调整血糖:三氯蔗糖是一种甜味剂,其本身并不含太多能量,但是如果摄入过量,则会改变体内胰岛素和血糖水平,甚至会导致肥胖,加重糖尿病患者的症状;

　　2、降低肠道有益菌群:过多的三氯蔗糖和糖类物质可对肠道内菌群产生一定的影响,可能会影响肠道菌群的数量,降低肠道中有益菌群,降低有益菌群,容易引起肠胃不适症状,如腹泻、胀气等;

　　3、减低药效:三氯蔗糖可在某种程度上改变小肠内分蛋白的性质,从而影响机体对某些药物的吸收,并影响药物的疗效;

　　4、其它:有些人比较敏感,在食用三氯蔗糖之后,会有过敏的表现,比如皮肤红斑、丘疹、瘙痒,还有咳嗽、胸闷等。

　　假如在食品中添加三氯蔗糖,并在高温下烹调,可能导致三氯蔗糖变性,释放出有毒物质氯丙醇,从而对人体造成危害,甚至可能致癌。为了避免以上可能发生的危害,建议尽量食用天然食品,避免添加多食品添加剂。血糖不稳定的患者要积极控制血糖,避免过量使用三氯蔗糖,以免引起血糖水平的波动。

　　三氯蔗糖的危害2

　　三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，只要一丁点，就甜得不行。三氯蔗糖的甜度是由蔗糖加工而来，但它并不是蔗糖。它是将蔗糖中的三个羟基由氯取代而成。三氯蔗糖不会被人体当做碳水化合物，被人体吸收的几率极低，几乎是没有变化地被人体直接代谢排出体外。因此，三氯蔗糖不会提供任何能量，也适合糖尿病人使用。

　　由于三氯蔗糖的性质十分稳定，它几乎可以用于任何需用用糖的地方，包括烹调和焙烤中。

　　 三氯蔗糖的危害

　　 影响胰岛素敏感性、提高糖尿病风险

　　Diabetes Care杂志上的一项研究发现，吃三氯蔗糖的人，患糖尿病的风险更大。

　　还有一项研究，研究人员对17名肥胖人群，在摄入三氯蔗糖或水后进行了口服葡萄糖耐量测试。

　　结果发现，食用三氯蔗糖后血浆葡萄糖峰值浓度增加，而且胰岛素敏感性降低了23%，阻止了细胞对葡萄糖的吸收。

　　发表在CellMeta bolism上的一项2020年研究发现，摄入三氯蔗糖会迅速损害葡萄糖代谢，并导致葡萄糖代谢的肠脑控制失调。

　　 增加肠易激综合征和克罗恩病的风险

　　三氯蔗糖会伤害肠道菌群，比其他人工甜味剂（如糖精）对肠道细菌的危害更大。

　　几年前，新泽西医学院的研究员秦博士在研究加拿大艾伯塔省居民20年来IBS的快速增长时发现，食用三氯蔗糖会导致IBS症状、溃疡性结肠炎和克罗恩病，这些患病率上涨了643%。

　　2018年，炎症性肠病上的一项研究发现，使用三氯蔗糖等人造甜味剂会使克罗恩病的风险增加一倍，并且会加剧克罗恩病和其他促炎性疾病患者的肠道抗菌反应。

　　 可能与肠漏有关

　　由于人体无法消化三氯蔗糖，因此它会在人体胃肠道中消化过程中会损害肠壁，可能导致肠漏。

　　毒理学与环境健康杂志发表了杜克大学医学中心的一项动物研究，发现三氯蔗糖不仅显著减少肠道中的有益细菌，而且还增加了粪便的`pH值，这意味着会削弱身体可吸收的营养量。

　　 加热时可能会产生有毒或致癌化合物

　　虽然三氯蔗糖用于烘焙食品，但人造甜味剂的稳定性会随着温度和pH值的升高而降低。

　　发表在《毒理学与环境健康杂志》上的一项研究发现，三氯蔗糖在加热时会发生热降解，产生危险的氯丙醇，这是一类具有潜在毒性的化合物。

　　 可能与体重增加有关

　　《新英格兰医学杂志》发表的一项为期18个月的试验中，641名儿童（477人完成了研究）被随机分配接受每天8盎司罐装的不含卡路里的甜味或104大卡的含糖饮料。

　　三氯蔗糖的危害3

　　 广泛应用于各类饮料

　　三氯蔗糖俗称蔗糖素，是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制的一种人工甜味剂。三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，甜度是由蔗糖加工而来，但它并不是蔗糖，它是将蔗糖中的3个羟基由氯取代而成。三氯蔗糖不会被人体当作碳水化合物，被人体吸收的几率极低。因此，三氯蔗糖不会提供任何能量，也适合糖尿病人食用，所以很多含三氯蔗糖的产品往往带有“无糖”或“低糖”的广告宣传。

　　在食品行业中，三氯蔗糖目前最广泛的应用是在各类饮料中，如碳酸饮料、果汁饮料、果味饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、功能性饮料、咖啡饮品、酒精饮料等产品中。

　　“由于三氯蔗糖的稳定性极好，不易与其他物质发生反应，所以在饮料生产中作为甜味剂使用时，不会对饮料的香味、色调、透明性、黏性等稳定性指标产生任何影响，易于使用。”食品与营养信息交流中心专家介绍。

　　还介绍，不同于其他无热量甜味剂，加热也不会影响三氯蔗糖的味道或结构，它几乎可以用于任何需要用糖的地方，包括烹调和焙烤中。

　　 正常食用不会超标

　　美国公众利益科学中心报告提到的这个研究显示，实验人员分别给3组老鼠使用剂量分别是每公斤500毫克、每公斤2000毫克、每公斤8000毫克和每公斤16000毫克的三氯蔗糖，并观察食用后的反应，结果发现老鼠发生造血肿瘤（白血病）的风险增加了。

　　那么含有三氯蔗糖的食品到底能不能食用呢？表示，三氯蔗糖是否可以吃，还是要看究竟吃了多少。

　　实际上，作为一种食品添加剂，甜味剂在使用前都会经过严格的安全评估，然后才会获准使用。对于三氯蔗糖的安全性评估，在过去的20年里，已经有超过100多项研究了，涉及三氯蔗糖的多种健康风险，包括毒性、致癌性、生殖健康、肾脏健康、大脑健康和血液健康、儿童健康和营养等。这些研究表明，包括儿童、怀孕或哺乳妇女在内的一般人群将三氯蔗糖作为食品成分使用是安全的。

　　联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会经过多次环境和安全研究，在1990年确定三氯蔗糖的每日允许摄入量为每千克15毫克。美国制定的安全限量更低，是每天每公斤体重5毫克。表示，对于一个60公斤的成年人来说，一天的限量是0.3克。

　　考虑到三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，这相当于180克蔗糖产生的甜，正常食用不会“超标”，意味着它的安全性很好，正常饮食完全不必太担心。

什么糖是最可怕的糖

葡萄糖。它的另一个名字叫血糖，是维持身体机能正常运转的关键。同时，它也是最可怕的糖。虽然葡萄糖很重要，就像很多事情一样，它最好适度。不健康或失控的葡萄糖水平会产生持久而严重的影响。当血糖水平失控会产生严重的后果，最明显的就是引发糖尿病、高血压等。

果糖来源于水果，却像一只披着羊皮的狼，很少人知道它的真面目

随着人们生活水平的提高，食物越来越丰富，种类越来越多。我生活在南方，记得小时候，冬天能吃到的水果无非就是苹果和梨子。夏天会多点，有葡萄、西瓜等等。如今，超市的的货架上，一年四季都陈列着来自全国乃至世界各地的琳琅满目的水果。

伴随而来的是各种慢性病的急剧爆发，像肥胖、心血管疾病、糖尿病、痛风等等，并且伴有年轻化趋势，新闻上也时有报道一些小朋友患上了痛风、脂肪肝，这在二十年前是闻所未闻、见所未见的。

这不禁令人反思其产生的原因是什么？这跟食物的极大丰富以及网络的普及有莫大的关系。

食物包括各种天然的食品及加工食品，大鱼大肉，水果，蛋糕甜品，含糖饮料等等。而网络的普及大大地减少了人们的运动量。

整体上的“开源节流”，是现代人们健康问题的主要原因。 而我们今天的主角，就是最容易被我们忽视的危险分子——果糖 。

自然界中的糖主要分为3种，分别是：

而果糖，顾名思义，取名字的灵感来自于水果。现在我们知道，除了水果，还有很多食品含有果糖，比如蜂蜜、含糖饮料、各种含糖加工食品。另外，蔗糖里面有一半的葡萄糖和一半的果糖。

果糖是葡萄糖的双胞胎兄弟，长得很像，不过果糖却有自己的“性格”。

1.脂肪肝和肥胖： 葡萄糖在胰岛素的作用下，可以被全身各个细胞所利用，从而提供能量。但果糖不一样，它无法进入肌肉等细胞，它只在肝脏中代谢。

如今，大家吃的主食都很充足，葡萄糖一般都不缺，而在身体葡萄糖充足的情况下，身体不会利用果糖供能，而是将其变成脂肪，从而造成脂肪在肝脏中大量堆积而造成脂肪肝。

我们都知道酒精伤肝，喝多了容易造成酒精性脂肪肝。 但果糖不遑多让，是造成非酒精性脂肪肝的元凶 。

2. 痛风：有研究称，果糖会促进身体中嘌呤和尿素的生成。与此同时，果糖代谢会产生乳酸，而乳酸会抑制肾脏将尿酸排出。 尿酸的“开源节流”，造成体内尿酸升高，进而引发痛风。

3.和癌症有相关性：2010年美国加州洛杉矶分校的研究表明，癌细胞可以代谢果糖，从而实现生长增殖。

4.导致腹泻：果糖可以促进肠道细菌的过度增殖，从而造成腹泻，频繁拉肚子。

5.可能引起高血压、高血脂、心脏病。

不可否认，水果含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的营养元素，《膳食指南》也建议多吃水果。但看了上文的介绍，我们知道其实吃太多水果会造成很多严重的问题。因此，我们要避免含糖量高的水果。但如果以甜不甜来判断水果的含糖量，有失偏颇。以下为常见水果的含糖信息，大家可以参考一下。

通过这篇科普文章，大家是不是对“果糖”这只“披着羊皮的狼”有了一个深刻的认识呢？其实，水果里面有的营养，蔬菜里面基本上也都有，因此大家可以增加蔬菜的摄入量，减少水果的摄入量。水果中，莓（草莓、树莓、蓝莓等等）类可以适当多吃点。另外，含糖饮料要少喝，不要天天一口气吨吨吨就是一瓶，甜点什么的也要适可而止。

什么糖最健康

问题一：吃什么糖会健康科学吃糖享健康完全拒绝吃糖是一件困难的事，那么在日常生活中，人到底该吃多少糖，吃什么样的糖才更健康呢？每天不超过四十克 “ 糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖是指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精致后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入约为30至40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。吃糖过多有害处精致后白糖纯度非常高，能达到99%以上，这就以为着其中几乎不含有其他营养物质，只含有大量的能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多，碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。嗜糖之害甚于烟贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜欢吃甜食是人的一种本能反应。医学实验证明，从某种意义上来说，含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食，就会 *** 它们大脑中类阿片类物质的产生，令它们感到快乐。一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。什么时候该吃糖大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软、最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。此外，运动医学研究证实，运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。食用红塘更健康吃什么糖是可以选择的，如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：红塘它也叫“黑糖”、“褐糖”，含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为，红塘有活血散淤、温中散寒等作用。但是红塘性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。低聚糖是指低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等，它们的热量很低，具有“调整生态平衡”的作用，有的被称为“双歧因子”，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。糖醇类甜味剂木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、血糖，不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度腹泻...》》问题二：什么糖最好吃，又最健康俺认为是冰糖・・它吃多了不发胖而且吃多了不会觉得很渴有的唐吃多了很渴然后就再也不想吃了你有那种感觉不所以我感觉还是冰糖好点・一般很便宜很便宜滴问题三：世界上什么糖最好吃世界上好吃的糖数不胜数但是如果有个好的心情和真挚的感情去吃糖才能真正品出糖的美味那么即使是吃白砂糖依旧无比甘美英国吉百利经典浪漫的欧洲巧克力比利时列奥尼达斯比利时香浓河德国rittersport巧克力比利时“吉利莲”巧克力瑞德芙吉百利阿尔卑斯韩国：奥里奥，玛伦(melland)牌泰国靓香印尼新亚牌姜糖日本kabaya 土耳其畚氖Lindt瑞士莲巧克力问题四：放什么糖最好冰糖，不会变胖，也不会高血压问题五：什么糖比较好些？查一下水果的升糖指数，低于50的好些，20多就比较理想，常见的水果其实很多都是可以食用的，比如苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄等，像一楼所说的熟香蕉，升糖指数应该超过70，西瓜属于升糖比较快的，一次不吃很多没关系。另外水果食用的时间也建议在两餐之间食用，比如上午10点多和下午3 4点，切莫跟正常人一样来个餐后果盘哟问题六：什么糖比较好？你说呢问题七：全球最好的糖果是什么品牌的？现在市面上的糖果的多种多样的，从以前的单一到现在的繁多，再到现在的口味上的各种各样，更多时候追求的是包装吧，所以好的品牌的喜糖在包装跟配料方面肯定更具特色吧，所以买的话就买那些有知名度的吧，大白兔，金丝猴，阿尔卑斯，喔喔-佳佳，徐福记，箭牌-真知棒这几个品牌的喜糖都是品牌十大网maigoo上推荐的最新的喜糖品牌啊，楼主可以参考下再选择购买。问题八：全世界最好吃的糖是什么糖？白糖、冰糖、红糖、黄糖、薄荷糖、夹心糖、酥心糖、QQ糖、棉花糖、葡萄糖、牛皮糖、麦芽糖糖果对于女生来说，是无法抵御的诱惑，它们或者柔软或者坚硬，或者清甜或者微酸，或者奇异或者平凡，呵呵，来看看哪一种代表你的星座呢。白羊：跳跳糖。特征：有舌头也疯狂的感觉解析： *** ，令人人防不胜防，忘却烦恼，心情总会跟着她们HIGH。金牛：棉花糖。特征：柔软，筋道，厚重。解析：观感朴实，然而底蕴深厚，令人回味悠长。双子座：魔鬼糖特征：含入口中会变幻颜色。解析：奇异而富有变化，无法让人捉摸和预料，却足够让人充满期待。巨蟹座：太妃糖特征：糖果里夹有柔软的流质糖心解析：外层的清甜，内层的浓郁，如水的女子温柔的表达：甜蜜是可以双重的狮子座：水果糖特征：口感热烈。解析：高贵而热烈，优雅而广受注目。处女座：橡皮糖特征：柔韧不变形。解析：永远是不变应万变的矜持姿态，纵然外力牵扯，也丝毫不乱方寸。天秤座：果汁软糖特征：好吃看得见解析：外表美丽，内心让人欢愉，直接而坦率。典型的表里如一。天蝎座：酒心糖特征：巧克力和酒的双重组合。解析：外层是致命的诱惑感，内心是无限的沉醉感。射手座：薄荷糖特征：彻底而天然的清凉。解析：内心自然而直白，气质袒露而彻底。摩羯座：咖啡糖特征：节省冲咖啡的时间。解析：永远显得不张扬，风味却隐匿其中。理性而高效。水瓶座：棒棒糖特征：生趣无限。解析：独特的外表，不断创新的吃法，自愉自乐的姿态。双鱼座：蜜糖特征：甜蜜，粘稠。解析：一旦被贴上，随时有摆不脱的危险。一旦摆脱，会因留恋而重回甜蜜陷阱问题九：什么糖果最好吃法国进口费罗伦十二星座水果糖。他是以十二星座为主题的礼盒型糖果。金属小罐子包装的特别好看颜值高。十二星座对应的分别是： 1、水瓶座――水果沙拉糖2、双鱼座――鱼型水果糖3、白羊座――覆盆子糖4、金牛座――紫罗兰糖5、双子座――四角水果糖6、巨蟹座――蜂蜜糖球7、狮子座――珍珠蜂蜜糖8、处女座――五彩花型水果糖9、天秤座――橘子柠檬糖10、天蝎座――薄荷糖11、射手座――马鞭草糖12、摩羯座――蜂蝶蜂蜜糖欣赏一下颜值：问题十：什么食物糖份最少最利身体健康水果中所含的卡路里最及糖分含量有高低不同，如果卡路里量及糖分含量高的水果吃多了（像酪梨、香蕉、榴？等水果），再加上水果中所含的果糖容易转化为脂肪，其实很容易导致身体发胖，而且也会造成身体营养不均匀。低热量糖分少的水果有有橘子、李子、柠檬、葡萄、杏、柚、梨、 1葡萄：葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。求采纳