马刺根的功效与作用图片（马刺根什么季节可以吃）

本文目录

• 马刺根什么季节可以吃
• 马刺根有什么药用价值
• 吃了马刺跟根不能吃什么
• 马刺根的功效与作用
• 白马刺根怎么做好吃
• 马刺根可以煮火锅吗
• 马刺根的功效与作用有哪些
• 马齿苋的根功效与作用

马刺根什么季节可以吃

秋冬季节。

在云南一些地方，人们将马刺根视为滋补药材，在秋冬季节，只要是炖排骨、炖鸡、炖猪蹄，很多当地人的首选便是马刺根。

马刺蓟长得和小蓟很像，叶片上全是刺，它的刺不是那种没有杀伤力的软刺，而是像绣花针一样，又细又硬，如果在野外不小心碰到它的话，那可是很疼的。

特别是马刺蓟的植株生长旺盛的时候，人们都不愿意从它旁边经过，以免被硬刺扎到腿。马刺蓟一般冬季枯萎，人们可以根据地上枯萎的植物大小，来判断地下的马刺根长得好不好，比较粗壮的马刺根价值更高。

马刺根的价值

马刺根药食同源，既可以做药材，又可以做食材，一般药食同源的植物，常被人们用来炖汤，可以更好的发挥出它的功效。马刺根炖的汤会带一点苦味，但同时又很鲜美，和肉类搭配相得益彰。

俗话说，良药苦口利于病，这种略带苦味的肉汤，在当今社会还挺受人们欢迎的，毕竟现在人们也不缺营养，人们更希望吃到纯天然的绿色食品。

以上内容来源：百度百科-马刺蓟

马刺根有什么药用价值

马刺草是多年生草本，药用部位是带花、果的干燥地上部分；具有凉血止血、祛瘀消肿的功效；一般的用量在9～15克，块根纹锤状或萝卜状。茎直立，茎枝有条棱，被长毛。

马刺根功效：凉血止血，祛瘀消肿。

马刺根作用：用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏，外伤出血，痈肿疮毒。

吃了马刺跟根不能吃什么

马刺根的学名是大蓟，是一种中草药，具有清热祛毒，治疗血尿的作用，对于你的症状是有所帮助的，可以采摘一些新鲜的马刺跟炖汤来食用，但是记住不可以过量，越新鲜的马刺跟效果则越好，如果你的症状得不到改善的话，可以到医院去做一个检查以便于对症下药。

马刺根的功效与作用

马刺根功效：凉血止血，祛瘀消肿。

马刺根作用：用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏，外伤出血，痈肿疮毒。

马刺草是多年生草本，药用部位是带花、果的干燥地上部分；具有凉血止血、祛瘀消肿的功效；一般的用量在9～15克，块根纹锤状或萝卜状。茎直立，茎枝有条棱，被长毛。

扩展资料

马刺根的食用禁忌

1、孕妇不宜服用

大蓟有凉血、止血，祛瘀消肿的功能，从安全角度讲，孕妇不宜服用，大蓟性寒，以免导致孕妇身体虚寒。

2、婴幼儿不宜服用

大蓟可治吐血、衄血、血崩、带下、肠痈、痈疡肿毒、疔疮等症。但是大蓟性寒凉，婴幼儿肠胃功能不完善，服用有可能会导致肠胃不适的症状。

参考资料：

百度百科-大蓟

健康报网-大戟大蓟大不同

白马刺根怎么做好吃

　　马刺根高度药用价值主要清热解毒根洗净捣碎用水煎服治咳血、便热涩、疼痛、尿血鼻血高血压等　　马刺根马刺草根部马刺草草本块根纹锤状或萝卜状茎直立茎枝条棱毛基产叶柄叶片倒披针形或倒卵状椭圆形；自基部向叶渐与基叶同形并等裂；总苞钟状；总苞片约6层覆瓦状排列向内层渐外层与层卵状三角形至三角形先端短刺内层披针形或线状披针形先端渐尖呈软针刺状；花两性全部管状花花冠紫色或紫红色；雄蕊5花药先端附片基部尾瘦椭圆形稍扁；冠毛羽状暗灰色稍短于花冠花期5-8月期6-8月感觉这个不难的 可以网上找下资料

马刺根可以煮火锅吗

马刺根可以煮火锅的。因为马刺根作为食物能与其他食物配搭烹制，具有非常好的健康保健实际效果。所以马刺根可以煮火锅的。马刺根别名大蓟，马刺根分布十分广泛，全国各地基本上都能见到它的身影。

别的地方没人吃马刺根但是在云南一带，马刺根却是煲汤的上好食材。当地人特别喜欢用马刺根来煲土鸡汤，味道香气四溢开胃解馋吃过忘不了。

形态特征

马刺根的茎直立高三十到一百五十公分，有分叉上下茎枝有条棱，有细刺块根萝卜状。基部生长的叶比较大，卵状羽状深裂或分裂，叶边有针刺和刺齿。

长到一定时间开始分枝，枝上又分枝最后每个分枝顶部长个小圪塔，疙瘩上长满长长的小刺，疙瘩尖上慢慢绽开紫红色的花朵，跟小蓟的花一模一样，最高可以长到一人多高。

马刺根虽然不讨人喜欢，可它是和小蓟是同类药材。除了苗叶可入药外，它的根茎还是一种滋补的食材，在农村有好多老人常用它炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃不仅口感鲜美营养也不错。

马刺根的功效与作用有哪些

马刺根有高宽比功效与作用：凉血止血；行瘀消肿。主治：吐血；咯血；衄血；便血；尿血；妇女崩漏；外伤出血；疮疡肿痛；瘰疬；湿疹；肝炎；肾炎。

用法用量：

内服：煎汤，5-10g；鲜品可用30-60g。

外用：适量，捣敷衍。用于止血宜炒炭用。

马刺根是马刺队草的根处。马刺队草是多年生长草本植物。块茎纹锤状或萝卜状。茎站立，茎枝有条棱，被毛多。基产叶有柄，叶子倒披针形或倒卵状椭圆形；自尖部往上的叶渐小，与基生叶同形并等样瓦解。

扩展资料：

马刺根的服用忌讳

1、孕妇不适合服食

大蓟有祛瘀、活血，祛淤消肿的作用，从安全性视角讲，孕妇不适合服食，大蓟寒性，以防造成孕妇体质虚寒。

2、婴儿不适合服食

大蓟能冶疗呕血、衄血、血崩、清稀、肠痈、痈疡肿毒、疖痈等症。可是大蓟性寒性，婴儿胃肠作用不健全，服食有可能会造成胃部不适的病症。

马齿苋的根功效与作用

马齿苋的作用：

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

马齿苋的功效：

1、清热解毒

马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎 等病症。

2、防治菌痢 

马齿苋具有清热解毒的功效，其有效成分对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等多种病菌均有抑制作用，所以马齿苋对于各种病菌所致的肠炎、钩虫病、淋巴结核等症均有一定的治疗作用，特备是细菌性痢疾，在痢疾流行季节，食用适量的马齿苋可以降低痢疾的发病率，或缓解细菌性痢疾的腹泻症状。

3、 治疗皮肤病 

马齿苋具有清热止痒，利血消肿的功效，其中成分对于见致病性的皮肤真菌具有一定的抑制作用，马齿苋对于痤疮、湿疹、扁平疣、皮炎等皮肤病症具有一定的辅助治疗作用。

4、 利水消肿 

马齿苋具有利水消肿的功效，其中含有丰富的钾离子，钾离子进入人体可以帮助排出体内多余的水分，缓解人体水肿症状。

5、 降低血糖 

马齿苋中含有去甲肾上腺素的成分，促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢，从而可以帮助糖尿病患者控制血糖，降低体内血糖浓度。

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春季有药效的野菜：

1、香椿

性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用于痢疾；果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。

2、荠菜

性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。

3、苦菜

又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。