紫砂壶开壶方法及步骤（紫砂壶开壶方法大全 专家教你具体步骤）

本文目录

• 紫砂壶开壶方法大全 专家教你具体步骤
• 紫砂壶如何开壶4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)
• 紫砂壶开壶的几种正确方法 这三种方法最常用
• 新买的紫砂壶要怎么开壶
• 紫砂壶 开壶的正确方法是什么
• 紫砂壶第一次使用怎样开壶
• 紫砂壶怎么开壶
• 紫砂壶的开壶详细步骤 紫砂壶如何开壶
• 紫砂壶怎么开壶方法

紫砂壶开壶方法大全 专家教你具体步骤

　　喝茶是中国的一项古老文化，现在在忙碌的生活中，也有不少人会抽出时间，泡上一壶好茶，让自己的身心都舒缓一下。泡茶肯定要用到茶壶，说到茶壶相信大家对紫砂壶都不陌生，一把好的紫砂壶光泽动人，价格也是非常贵的，但一把新的紫砂壶在使用之前也是要进行处理的，行家将这一步骤称为“开壶”，那这紫砂壶开壶方法与步骤有哪些呢，小编这就带大家去了解下：

　　紫砂壶开壶方法与步骤：

　　紫砂壶开壶方法一：水煮法

　　水煮法是很多茶文化资深爱好者喜欢用的紫砂壶开壶方法，也是一个传统的开壶方法，步骤比较复杂，但对于一些新的泥土味还比较重的紫砂壶效果却是很好，具体步骤如下：

　　步骤1：热身(清水煮壶)

　　一把新的紫砂壶开壶的第一步肯定是先彻底清理污渍，壶身残留的沙粉等统统都要清理干净，用煮沸的水里里外外冲洗一遍，然后再用干净的壶巾擦拭干净并自然风干。清理一遍之后就要开始进行清水煮壶了，把茶壶放进没有油迹的锅里面，加进清水，水量也不需要太多，淹过壶1寸高度就可以了，然后就开始煮，大概需要两个小时，这样才能把新的紫砂壶里面的泥土味和火气给去掉。

　　步骤2：降火(豆腐煮壶)

　　清水煮壶之后就要进行豆腐煮壶了，先把紫砂壶从清水里面捞出来自然冷却至常温，然后再把老豆腐装进茶壶内，装豆腐的时候可以稍微压紧一些，免得煮的时候豆腐跑出来了。豆腐装好以后就放进锅里并加进清水，加热至沸腾，大概需要煮1小时。用豆腐煮紫砂壶主要是豆腐里面有石膏，石膏是有降火功效的，可以去掉紫砂壶的火气，同时还可以将茶壶残留的一些物质给分解出来。

　　步骤3：滋润(甘蔗煮壶)

　　豆腐煮壶之后就要到甘蔗煮壶了，把用豆腐煮过的紫砂壶捞出来，用清水冲洗干净冷却，然后将甘蔗切好，和紫砂壶一起放到锅里(有的人说放糖也可以，但效果没有甘蔗要好点)，大约煮1个小时，空气里闻到甘蔗味道就可以了，甘蔗蕴含的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

　　步骤4：重生(茶叶定味)

　　一些对喝茶比较讲究的人，一把茶壶只会泡一种茶叶，所以要选择你以后打算用这把茶壶泡的茶叶，和紫砂壶一起放进锅里加上冷水煮沸，这次只需要煮到空气弥漫茶叶香味后约10分钟就可以了，把壶捞出并用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净就可以了。这一步骤是为了给茶壶定味，这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，以后泡出来的茶会让人齿颊留香。

　　紫砂壶开壶方法二：浇淋法

　　浇淋法也是比较常用的开壶方法，步骤相对水煮法要简单得多，具体步骤如下：

　　步骤1：清理污渍。不管用什么方法开壶，先去掉茶壶上的污渍是必需的。将紫砂壶壶里壶外、壶配件全部清理干净，然后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　步骤2：开始泡茶。热水浇淋后就可以选定茶叶开始泡茶，泡茶时因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面，这时候可以用一条干净的细棉巾，在前面几泡的浸泡时间内分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后再用热水冲去泡沫，这样子可以去除紫砂壶的土味及蜡质，让壶身变得更加亮润。

　　步骤3：反复冲泡。新壶前面几次泡茶最好都倒掉，不要饮用，冲倒好几次之后紫砂壶的火气都几乎没有了，接下来就是注意日常保养就可以了。

　　浇淋开壶法的优点就是简单方便，在茶桌上就可以完成，不用又是锅又是灶的，缺点是效果没有水煮法彻底，所以如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用第一种方法，而应该选择浇淋法。但也要看紫砂壶的品质而定，如果是非常名贵的紫砂壶，在开壶的时候就不要马虎了事，应该谨慎对待，最好能选择水煮法。

　　紫砂壶开壶方法三：简易法

　　有的人说自己买的紫砂壶不是什么名贵品种，也不想花那么多时间在开壶上，那就可以用简易法开户，具体步骤：

　　步骤1：用清水、牙刷洗净新紫砂壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

　　步骤2：把壶放到锅里的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入1-3两茶叶，最好是你准备用这把壶喝什么茶就用什么茶叶，等待10分钟后就可熄火，注意这一过程中要保持水面漫过壶而且不要让壶碰撞到锅壁。这一步骤还可以检测紫砂壶的品质问题，如果壶在这个过程中发现水面有油花或闻到异味，说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假。

　　步骤3：熄火冷却5分钟后，可再次点小、中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟，然后再重复一次。煮好以后将壶和茶水一起冷却3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后即可以正常使用了。

　　这是一种新的紫砂壶开壶方法，可以让新壶的泥土味去掉，也可以去掉壶的火气，让新壶得到比较好的彻底清理滋养，不过缺陷的就是用这种简易的开壶法开壶后的壶，头6天泡茶味道都不怎么好。

　　紫砂壶保养：

　　紫砂壶开壶是新壶比较重要的一个步骤，但此后的日常护理保养也是很重要的，我们看看紫砂壶保养要注意哪些：

　　1、要注意彻底将壶身内外洗净，无论是新壶还是旧壶，养壶之前都要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等杂质清除干净。

　　2、切忌沾到油污，紫砂壶最忌油污，一旦沾到必须马上清洗，否则茶壶土胎吸收不到茶水，全留下油痕了。

　　3、经常泡茶，泡茶次数越多，茶壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

　　4、擦拭要适度，壶表淋到茶汁后，要用软毛小刷子，将壶中积茶刷干净，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。

　　5、每次使用完毕要清理茶壶晾干，泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。

　　6、泡茶有度，茶壶要勤泡一段时间后就停一下，使茶壶土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。

　　紫砂壶开壶方法主要有三种，小编都已经在文内给大家一一介绍了，相信会对大家有比较大的参考价值，另外小编还找到了6招紫砂壶养护的技巧分享给大家，希望大家通过正确的开壶养壶能养出一把好的紫砂壶。

紫砂壶如何开壶4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)

喜欢喝茶的人是越来越来多，很多人家中都备有整套的茶具，但你知不知道第一次使用“紫砂壶”的时候是要开壶的？目的就是为了将其表面的泥土味和灰尘去掉，那么紫砂壶如何开壶呢？开壶的方法有哪些呢？其实是非常简单，下面我就来教你几种开壶的方法！

紫砂壶开壶的4种方法：

1、静置法（最简单的开壶方法）

在第一次使用新的紫砂壶之前，都是要进行“开壶”的，清洗其中的泥土味和灰尘，那么紫砂壶如何开壶呢？静置法就是最为简单的快捷的一种方式，具体操作步骤如下：

1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水，然后静置十分钟，然后倒掉。

2、然后重复上一部的动作，并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中，然后泡上10分钟。

3、在将其茶叶和水倒掉，用热水在静置10分钟，倒去壶中水，你就可以使用了。

2、直接放到锅内煮

第2种开壶方法可能还要简单，就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中，用冷水将其完全浸泡，然后在水中加入一把茶叶，开火煮上半个小时，就能去掉壶的土腥味了。不过这种方式有一点弊端就是，如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话，可能会被煮裂，这点需要注意一下！

3、豆腐开壶法

买上一块老豆腐，将强装满壶中（注意要用力的压一下），然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾，沸腾后在继续煮上10分钟左右，关火，在要用清水进行清洗，开壶也就完成了。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气”。

4、甘蔗开壶法

甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙，将甘蔗切成一小段一小段，如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾，直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却，在用茶水泡一遍就OK了。

紫砂壶开壶的几种正确方法 这三种方法最常用

1、清水法给紫砂壶开壶。

由于新壶的胎骨火气重，紫砂间微孔结构松，壶性很脆，容易受热胀冷缩的影响。所以买来新壶，一定要将壶身内外洗净，放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。

清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡，神清气爽，静候您来泡茶。

2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶。

（1）热身：将刚买回来的紫砂壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲内，加3倍高度的水煮2小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

（2）降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

（3）滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内，再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

（4）重生：最后挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

3、煮茶法给紫砂壶开壶。

在一干净无味的锅底放一条小毛巾，将新的紫砂壶放在毛巾上，让后加入高于壶2倍的水，一起煮上2小时。然后，你想用这把壶泡什么样的茶，就放什么茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶，取一把同样的干茶叶放进壶里，让壶吸收更多茶叶的味道。

煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友，没有时间慢慢养，就先让它一次吃个饱。

新买的紫砂壶要怎么开壶

1.用清水和牙刷洗净新锅表面的灰尘和锅内的陶屑。记住不要使用任何清洁剂或消毒剂。2.将锅放入锅的温水中，然后用小火或中火将温水烧开。煮沸5分钟后，加入茶叶。你最好做好准备。这种茶，这壶喝什么茶都可以。可以用劣质茶。茶叶的量是1-3两。把茶放进去，等10分钟，茶就熄了。着火了。如果水壶在温水中烧开，你发现水面上有油花或闻到异味，说明水壶可能打过蜡，鞋油或水壶。泥巴里掺了假的，建议最好不要用这样的锅。3.关火冷却5分钟后，即可再次用小中火将茶煮沸。茶叶煮沸15分钟后，即可关火，用余热煨壶10。分钟。然后再点一个小中火把茶重新煮开。煮沸15分钟后，将壶和茶叶一起冷却3-5小时，然后出锅。用清水冲洗干净，用干净的布擦干锅体，新锅自然晾干后即可正常使用。这样开锅的好处是可以排出新锅的泥味，可以去掉锅的“火”，可以第一时间对比新锅。彻底滋养能彻底打开壶身毛孔。同时可以避免使用有问题的锅。这样开锅，新锅总比没有强。这样的开锅还不如养个锅。在东北地区，冬天使用不当可以防止锅“破”。

紫砂壶 开壶的正确方法是什么

可参考以下步骤开紫砂壶：

1、将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。

2、容器中同时放入一些茶叶（想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

3、慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。

4、次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤，开壶完成。

紫砂壶第一次使用怎样开壶

紫砂壶第一次使用的开壶步骤如下：

1、首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去。

2、再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。

3、其次要将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。

4、最后挑选喜欢的茶叶，将其和紫砂壶一起放入锅内，煮1小时左右，并让水没过壶身，让紫砂壶充分吸收茶叶的清香，等待煮完后，整个开壶环节就完成了。

紫砂壶开壶注意事项

1、水最好选用纯净水，因为矿泉水和自来水都会有水渍。 

2、煮紫砂壶的器皿最好选用无味的器皿，铁锅或是煮饭的东西都有味道，容易在煮的过程中被紫砂壶吸附。

3、放的茶叶一定是你以后准备用这把壶泡的茶，这样不易串味，对养壶也有好处。

紫砂壶怎么开壶

1.简单的开锅方法，
1.将壶身与壶盖分开，放入锅中，煮至沸腾，静置5-10分钟。
2.将茶叶放入壶中，温火一段时间，自然凉干，将水倒入壶中。
3.这种方法应该适合土味不太重的壶，用来冲泡铁观音茶。方便又容易。
二、传统开锅法，
1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净，去除表面灰尘，然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中，加入3倍高度的水煮沸2小时，紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。
2.降火:将豆腐放入茶壶中，煮沸1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壶中的残留物质。
3.保湿:将买来的甘蔗切段，放入锅中。如果没有甘蔗，可以放点糖在里面，再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。
4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶，放入茶壶中，煮1小时。龙井茶是最好的。这样，茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨，吸收了茶的精华。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香。
适合用茶壶冲泡的茶:
该茶壶适用于冲泡任何茶，白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。
紫砂壶适合各种泡茶，缺点是不透明，无法观察茶汤颜色。要补救这一点，最好用水晶杯作为公正的马克杯，可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。
茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶，而且看不到茶叶在水中直立的姿态。最好用玻璃杯。

紫砂壶的开壶详细步骤 紫砂壶如何开壶

1、紫砂壶的第一次使用叫做开壶，进行开壶时，首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去，再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。

2、将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。

3、挑选喜欢的茶叶，把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时，让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香，煮完，就开壶完毕了。

4、还有一种简单的开壶方法，若紫砂壶的泥土味不重，可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开，一起放在锅里，倒入冷水，煮开，再放入茶叶，温火煮一段时间，煮完等其自然冷却即可。

紫砂壶怎么开壶方法

紫砂壶开壶方法：

1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

2、把壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶，可用等级差的茶叶，茶叶量1-3两，放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味，说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假。

3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分钟后，将壶和茶水一起冷却3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后即可以正常使用了。

养护：

1、彻底将壶身内外洗净

无论是新购买的紫砂壶还是之前用过的紫砂壶，在保养之前，我们需要将壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。不用的时候存放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以包裹或密封。

2、切忌沾到油污

勿放近多油烟或多尘埃的地方。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，会留下油痕。