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食物变质的根本原因？变质意味着什么

2023年6月15日 14:52

变质,

本文目录食物变质的根本原因变质意味着什么食物变质的根本原因所谓食物变质，也就是食物的理化性质发生变化，失去原有的色香味，营养价值降低甚至完全失去营养价值的过程。各类食物都可能发生变质，比如禽畜肉、鱼虾、蛋类的腐败，粮食的霉变，蔬菜水果的腐烂
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