鸡枞菌怎么读（鸡枞菌读音怎么读）

本文目录

• 鸡枞菌读音怎么读
• 鸡枞菌怎么读鸡枞菌怎么做好吃
• 鸡枞怎么读
• “枞”怎么读的
• 鸡枞菌中的枞读音到底是什么zong和cong
• 菌子读音
• 鸡枞菌怎么读
• 鸡枞菌的名称风波

鸡枞菌读音怎么读

鸡枞菌读音是jī zōng jùn。

《咬文嚼字》部刊出一篇博客，指出中央电视台《汉字听写大会》总决赛环节出现误判现象，问题出在“鸡枞菌”一词上。

咬文嚼字部认为，“鸡枞菌”应写为“鸡菌”，另外，主持人李梓萌的读音也有误，“枞”字念zōng，而不是cōng。

主要价值 

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

以上内容参考 百度百科-鸡枞菌

鸡枞菌怎么读鸡枞菌怎么做好吃

对于鸡枞菌的读法，网络上有很多小插曲，甚至更多人习惯性的以为读半边“从”。那么，鸡枞菌怎么读？鸡枞菌怎么做好吃？

读zong

《咬文嚼字》部刊出一篇博客，指出中央电视台《汉字听写大会》总决赛环节出现误判现象，问题出在“鸡枞菌”一词上。咬文嚼字部认为，“鸡枞菌”应写为“鸡菌”，另外，主持人李梓萌的读音也有误，“”字念zōng，而不是cōng。

鸡枞菌豆腐汤的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱

 工艺：煮

鸡枞菌豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐（北）200克，鸡枞50克

调料：大葱3克，酱油2克，大蒜（白皮）2克，盐2克，植物油15克

鸡枞菌豆腐汤的做法：

1.鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。

2.豆腐切成小块。

3.锅内放油烧热，放入鸡枞菌，加适量蒜（切末），炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5分钟后再放豆腐，在沸后加入葱（切末）、酱油、盐即可。

夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生，其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。每年只在八九月份才有。湖南永州每年端午节前后15天为高发期，大量野生鸡？菌生出，主要长于红土丘陵及园区山岭区，除端午节时期外，其它时间不生长。

鸡？（zōng）菌 又称伞把菇（云南、四川）、鸡肉丝菇（台湾、福建）、斗鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡。 ?（福建、广东）。子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm，幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展，顶部显着凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色至浅土黄色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起。菌肉白色，较厚。菌褶白色至乳白色，长老后带黄色，弯生或近离生，稠密，窄，不等长，边缘波状。菌柄较粗壮，长3-15cm，粗0.7-2.4cm，白色或同菌盖色，内实，基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根，长可达40cm。

鸡枞怎么读

鸡枞的读音是：jī zōng。

鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞、鸡土从等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。

鸡枞菌盖宽3-23.5cm，幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色至浅土黄色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起。菌肉白色，较厚。

“枞”怎么读的

1、枞：木名，干高数丈，可作建筑材料。

2、枞：撞钟用的木棒。

组词：

1、枞树（cōng shù）：常绿乔木，又叫冷杉。

2、枞枞（cōng cōng ）：.隆起貌，高耸貌。 

3、鸡枞菌 （jī cōng jūn）： 在自然界是和白蚁共生的菌类，。

4、栊枞（ lóng cōng）：攻守通用之器或云木弩。

5、枞金伐鼓（cōng jīn fá gǔ）：指敲锣打鼓。

鸡枞菌中的枞读音到底是什么zong和cong

你好！
鸡㙡菌
解释：在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。
枞有两种读音：
[
cōng
]
常绿乔木，茎高大，树皮灰色，小枝红褐色。木材供制器具，又可做建筑材料，亦称“冷杉”。
[
zōng
]
1.〔～阳〕地名，在安徽省。
2.（枞）
如有疑问，请追问。

菌子读音

菌子读音：jùn zi。

菌子，又名蘑菇。通常把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。菌子是人们常食的山珍佳肴，即食用菌类植物的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，多来源于担子菌纲的某些科属。

常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，多属山珍类，古时均属野生，现在已能人工培植，可以大范围生产。

菌子的种类

1、竹荪

竹荪适宜的生长温度为20-23℃，子实体适宜的温度为22℃，当温度高于28℃时，竹荪生长缓慢，当温度在35℃以上时，会停止生长，竹荪属于典型的中温型菌类。

2、鸡枞菌

鸡枞菌肉厚肥硕，常生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆、包谷地中，鸡枞菌在自然条件下会与白蚁共生。

3、干巴菌

干巴菌一般会在每年的6-10月成熟，子实体形成的温度在14-24℃，属于云南珍贵的野生食用菌之一，干巴菌主要生长在云南松林中，经常出现在幼龄至中龄级的松树下。

4、松茸

松茸的菌肉肥厚，适合在地势高燥、排水良好、坡度在20-40°的地方生长，可以种植在通透性好、PH值在4-5.5的酸性土壤中。

5、牛肝菌

牛肝菌多集中在海拔300-600m的地方，其菌丝适合在24-28℃的环境中生长，形成子实体的温度为16-24℃，在菌丝生长时一般不需要光照，但在子实体形成时要一定的散射光刺激。

鸡枞菌怎么读

鸡枞菌读音为jī zōng jùn。

鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。

特点：

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。

鸡枞菌的名称风波

这个争议字发生在《中国汉字听写大会》年度总决赛上。

在《中国汉字听写大会》上，主考官李梓萌出的“jī cōng jūn”一题，公布的答案是“鸡枞菌”，但《咬文嚼字》认为其读音和公布的答案都是错的。正确写法应该是“鸡‘土从’菌”，因其生长在泥土中，所以字从“土”。

这个问题《咬文嚼字》曾经在上个月就指出过，央视方面的回应是：两种写法都正确，“鸡枞”是现代通行写法，按照汉字构成的习惯，“木”字可以重新分析为义符，泛指“植物”或“菌类”。但《咬文嚼字》部认为，在汉字系统中，从“木”的字从来没有表示菌类的。

黄安靖在接受记者采访时说：“针对央视的回应，我们后来又有了公开回应。《中国汉字听写大会》的目的就是让国人正确使用汉字，以规范为目的，所以要以规范工具书为准，不能以民间写法为准。

扩展资料：

1、浙江高考作文命题中的知识差错：“英国作家戈尔丁”误为“美国作家菲尔丁”。威廉·戈尔丁是英国的小说家、诗人，1983年诺贝尔文学奖得主。

2、“王立军案”一些媒体报道中的用词错误：“服法”误为“伏法”。“伏法”指犯人被执行死刑，是一种客观事实；“服法”指犯人服从判决，是一种主观态度。

3、“棱镜门”报道中的用词错误：“泄密”误为“泄秘”。“秘”和“密”都有秘密的意思，但侧重点不同。“秘”强调内容隐蔽，客观上不为人所知，如“秘方”“秘史”“揭秘”等；“密”强调隐蔽内容，主观上不让人知道，如“密谈”“机密”“泄密”等。二者不宜搞混。

4、“胡蜂蜇人”事件报道中的用字错误：“蜇人”误为“蛰人”。有媒体在报道这一事件时，把“蜇人”的“蜇”误写为“蛰”。“蜇”读zhē时，指蜂等用毒刺刺人或动物；“蛰”读zhé,是蛰伏的意思。